pvs aka duff
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コメント
こんばんは～
自分は3/8行きましたよ。
>店員のオネーサンもべっぴん
ということは別の日ですかね…
立秋 | 2013年3月11日 21:57>立秋さん
コメントありがとうございます。
ニアミスですね～＾＾
店員の方については言及を控えます（笑
pvs aka duff | 2013年3月20日 07:56レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんばんは～
自分は3/8行きましたよ。
>店員のオネーサンもべっぴん
ということは別の日ですかね…
立秋 | 2013年3月11日 21:57>立秋さん
コメントありがとうございます。
ニアミスですね～＾＾
店員の方については言及を控えます（笑
pvs aka duff | 2013年3月20日 07:56
店は８割埋まっておりなかなか盛況な様子。
麺：「もちもち」「ぶりぶり]とした食感に優れた太麺。汁なしは麺のプレゼンスが重要と思いますが、これは立派な存在感
タレ：醤油タレベースで豚のコクのある油分も認められます。最近は汁なしといいつつ結構な水分／油分がおおい１杯をみかけますが、これは必要最低限の分量となっており、多すぎず少なすぎずないい塩梅
具：チャーシューやらネギやら入っていますが、麺が主役と思いますので、この程度の脇役感で十分です。玉子の黄身と刻みニンニク壷がついてきますが、後者の方が役に立ちます
これは非常にウマかったです。ちなみに、店員のオネーサンもべっぴんでした。