１１日１２時半頃訪問、外待ち６
この日は久しぶりに激辛なヤツがいただきたく品川の中本に初訪問してみました。
サスガに昼時なので並びができていましたが、どうやら団体様らしく一人でノコノコやってきた私は
さっさと通されまして大して待つこともなく着席となり待つこと約１０分ほどで提供となり早速
スープを一口いただいてみると、あれ？辛くない？いや、辛いのですが暴力的な辛さでなく北極と
言うにはカナリ辛味が物足りない印象でして、こういう路線になってしまったのでしょうかねぇ？
スープはシャバ目の味噌と動物系の旨みが感じられ、若干味噌が強めかな？
麺は中太くらいのストレートで、ゆで加減は結構固めでしてもう少し柔らかいほうが好みでして
麺量も少なく感じるちょっと残念仕様。
いつもなら麺をすすろうものなら辛味でむせ返るのですが、今日は普通にすすれまして私の舌が
イカれてきたのでしょうかｗ
具材はあいからずの貧素さで茹でモヤシにカラシ肉の布陣で、ここはまぁわかっていることなので・・
途中で、卓上にある粉唐辛子を４さじ投入すると、まぁ結構辛くなりまして汗もカキカキ完食し
スープも８割ほど飲みました。
久しぶりの北極でしたが、中本ってこんなモンだったかなぁ～こうなるとＣＰも悪いしなぁ
今度、他の店で試してみよ。
ごちそうさまでした。