3/9 10:30位に到着。

待ちは5名で11:30の開店時には20名くらいになっていました。

店内に入ると店員さんが1人増えていました。
これまでお2人だけではかなりお忙しそうでしたので、これで少しは余裕ができるといいですね。

この日は未食の煮干そばの黒かSをと思いましたが、せっかくこの時間から並んだので一番気に入っている特濃煮干そばの白を選択。

スープはいつもどおり、煮干のインパクトが際立っています。
煮干の旨味・香りともに素晴らしいですね。

ただ、いつも以上に塩分が強く感じられ、麺を食べるときはいいのですが、スープだけを飲むにはきつかったです。

麺の残りが少なくなったところで和え玉を注文。
最初はそのままいただき、少し食べ進めたところで味玉を投入し、つぶしてさらによく混ぜます。
熱々の麺と味玉がよく絡み一層濃厚な味わいが感じられます。

前述したとおりスープがかなりしょっぱく感じられたため、勿体ないと思いつつも、スープの完飲は控えておきました。

ごちそうさまでした。