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「ズワイガニ出汁(塩)創業二周年大感謝祭 500円」@麺屋 むじゃきの写真毎度~

http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11482736505.htmlを52.1%食べ終え、猫フレのねこやんが47.6%食べ終えたこちらと交換したど~w
この日は、大食いラオタの中のラオタ雲丹対策として、一人一杯策が施されとったんでシェアしたど~w

詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11489176591.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11489176591-12455026317.html


スープは、熱々シャバなズワイガニ清湯塩で、
ズワイガニ主体のミドルな甲殻系ベースに、微かな鶏感なチューニングで、あぶら多げで塩分濃度やや高げなスタイル。
甲殻系特有のキツさは殆どなく、蟹の甘味を程よく抽出しとる感じで、それをあぶら主体の動物系がサポートしとる感じやね~

麺は、低加水中細ストレート、麺量160gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用上級認定も狙えそうな位置やね。

具は、チャーシュー2種がメインに、味玉,穂先メンマ,白髪ネギ,万能ネギ,海苔といった様相。
どの具材も、彩り含めて高機能しとる印象やね。

【味】80【CP】-【OP】+1【具材の完成度】+1【早開け】+1【2周年おめでとう加点】+2

外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11489176591-12455030792.html

総評。蟹がカホる塩ラーメンやね。
甲殻感というよりも、甘味を纏った蟹感がやんわりとカホる醸しだしで、それを緩げな動物感とやや強げの塩分が纏めとる感じやね。
濃厚系が抜群にええ感じやけど、清湯系もかなりの実力を発揮しとるね~
コスパも加味すれば、満点に近いメニューやと思われますわ~

次訪は、ラフレもももさんのハーレーの後ろに乗って、ももももも~w

投稿(更新) | コメント (25) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもー。

これも味わったんですか。
わたしら4人とも譲らず、イカだったんでwww

Ra.Ibasen | 2013年3月13日 03:38

どうもー。

これも気になったんですよねー。
イカの誘惑に勝てんかった~。

そうた | 2013年3月13日 05:01

おはよん桃度~

わちきは瓶棒なんで、カニなんて滅多に食べれんし、
もう満点でしたわ。
でも烏賊の半端なさと比べると、2位ですねぇ。
カツオとハメグリも食べたかったですね。

ももも | 2013年3月13日 06:03

おはようございます!
カニも美味しそうですね~。

あらけん | 2013年3月13日 06:51

どもです!

アニバーサリー価格?とはいえ
この内容でワンコインはステキ杉~(^^)

YMK | 2013年3月13日 08:04

おはようございます!

凄いですね! やはり、茨城、千葉は素敵なお店が多い。(^・^)

Hiroshi | 2013年3月13日 08:12

こんにちは。

先日のとみ田会はお疲れ様でした。
そして西台二郎へのコメありがとうございます。
しかし麺屋 むじゃきさんの二周年のイベントはスバラシイですよね。
羨ましいですww

それから西台二郎の味噌は16日迄のようなので、食べるならお早めに!

ayashi | 2013年3月13日 08:21

どもですw

シェアとはいえ、2種類いただけたんですねw
裏山~w

taizoff(ダイエット中) | 2013年3月13日 08:24

どうも~

蟹出汁って味噌汁のイメージしかないわ~w

corey(活動終了) | 2013年3月13日 13:13

こんちくわ~。

こうやって見ると・・・

今までは鰯・鯵・鯖。 最近は烏賊・蟹・牡蠣。 その前には伊勢海老やら・・・

次は何だ???

蛸? 鮫? んなわけないなwwwww

富士山 | 2013年3月13日 14:21

どうもです!
かにやんも食べましたか。。。
うらやましい。
一杯だとシェア必至ですね。

shun | 2013年3月13日 14:32

こんにちは~

両方楽しんだんですか~
羨ましすぎ~w
贅沢ですね~

らーめんじじぃ | 2013年3月13日 17:11

こんばんにゃんこ。

どこぞのにゃんこですか!!

私はまだレビ書けてませんわ。。。

旨かったわ〜100点♪。

・@特派員 | 2013年3月13日 21:31

相変わらず守備範囲が広いですねえ~
蟹系はけいすけだと思っていましたが、このカニも美味しそうですね。

ラー迷人 | 2013年3月13日 22:50

スイちゃんどうも~

このイベントは全く知りませんでした…
どれもこれも素晴らしい一品だったようで…
受験終わって重い腰でなくなった尻軽野郎なのでぜひお誘いください…

(blank) | 2013年3月13日 23:34

毎度~

>いばやん
我々のグループは、このメニューに偏ったわ~w
んまぁ、好きなものを食べればええんよねw

>そたやん
わちきは、最初から烏賊のつもりやったからな~
あっちゃんの烏賊とは違うのだよあっちゃんとはw

>ももももももももももももやん
ぺんちゃんにハメグリをオーダーさせるべきやったな~w
ももも子さんにカツヲ~w

>あらやん
蟹も良かったけど、烏賊に尽きますわ~w
烏賊った~w

>わいやん
わちきも、生まれ変わったら、
こちらのご主人のように気前のええ男になりたいわ~w

>ひろやん
とーろーぶたぼし
よろ~w

>あややん
も疲れ様でした~
味噌、今週いっぱいでっか~
んじゃ、カラオケ行きましょうw

>たいやん
出来れば、店内4連食したかった~www
少食なんで無理やけど~w

>こりやん
蟹の味噌汁は、蟹が強すぎると飲めんわw
烏賊食いて~w

>ふじっこ
次は、カブトガニやないかな~?
天然記念物やっけか?w

>しゅんやん
はめぐりやも食べたかったわ~w
つうか、ハメグリして~w

>じじじじじじじじじじじじじやん
貴殿も奥さまとハメグリやろな~w
ラーメンの話やで~w

>ねこやん
豹でしたわ~www
むじゃき3周年にあわせて、レポあげしようぜw

>迷やん
蟹はけいすけか~
けいすけは蟹やもんね~w

アカンな~同好会 | 2013年3月13日 23:54

ゆーき毎度~

今度、新旧ラーメン高校生対決しようぜ!!w

アカンな~同好会 | 2013年3月13日 23:55

まいど。
楽しかったみたいですね~www
良かった良かったwww

したん | 2013年3月14日 01:35

し~たんしたん度~

貴殿も並べや~www

アカンな~同好会 | 2013年3月14日 22:34

こんにちは

 ズワイガニかに~
 美味しそうだ~
 お土産たのむ~

voice50 | 2013年3月16日 11:44

ぼいやんボイ度~

お土産でっか~
気が向いたら、お届けにあがりますわ~w

アカンな~同好会 | 2013年3月16日 22:17

こんばんは!

記念日のラーメン、いいですね。
ズワイガニ、とても美味しそうで食べたかった。
ここはいずれ茨城No1になると確信していたお店です。

あんぐる亭  | 2013年3月16日 23:16

師匠、あんぐる度~

師匠のお気に入りの店ですもんね~
現時点で、茨城5本指に入っとるやろうね~w

アカンな~同好会 | 2013年3月16日 23:21

どうもです!

こちらもいただいていたとは!
これもうまそう~~~
ワンコインでできないですがな~

じゃい(停滞中) | 2013年3月17日 16:20

じゃいあんじゃい度~

ルールに従い2杯食いは控えてシェアりましたわ~w

こちらも、ワンコインは安すぎます~w

アカンな~同好会 | 2013年3月18日 19:36