レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
この日は夕方から無性に空腹になり、がっつりと食べたくてこちらへ久しぶりの再訪を致しました。以前に何度か再訪しようとするも、待ちを見て退散していた経緯があります。この日は夜の9:00過ぎにお店に到着。店外に待ちはなく入店できましたが、すぐに満席となりました。外では待ちもできていました。こちらのメニューは全て既食でしたので基本のとんこつラーメンにしました。それにキムチ炒飯も発注です。少しして写真の一杯がキムチ焼飯とほぼ同時に配膳されました。見たところ、記憶にあるものよりスープカラーが白く思われました。ライト豚骨を思わせる色合いで、表面の油層は厚め。実際に頂くと独特の芳ばしさは健在で薩摩っ子系統を思わせるコクに、胡椒のスパイシーさも感じられました。麺はやや太めのストレート麺です。丸みのある形状でわずかにカンスイ臭の感じられるものでした。チャーシューは中ぶりのものが3枚、そこそこ厚みがあり柔らかく旨いです。その他にトッピングはメンマ、ネギとシンプルなものでした。久しぶりに頂いた豚吉のとんこつラーメンでしたが、記憶にあるものと違い薩摩っ子に結構近いと思われる一杯でした。キムチ焼飯はややしっとりとしたもので一気に完食で、満足できるボリュームでした。
少しして写真の一杯がキムチ焼飯とほぼ同時に配膳されました。見たところ、記憶にあるものよりスープカラーが白く思われました。ライト豚骨を思わせる色合いで、表面の油層は厚め。実際に頂くと独特の芳ばしさは健在で薩摩っ子系統を思わせるコクに、胡椒のスパイシーさも感じられました。麺はやや太めのストレート麺です。丸みのある形状でわずかにカンスイ臭の感じられるものでした。チャーシューは中ぶりのものが3枚、そこそこ厚みがあり柔らかく旨いです。その他にトッピングはメンマ、ネギとシンプルなものでした。
久しぶりに頂いた豚吉のとんこつラーメンでしたが、記憶にあるものと違い薩摩っ子に結構近いと思われる一杯でした。キムチ焼飯はややしっとりとしたもので一気に完食で、満足できるボリュームでした。