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「ちょっと辛いタンメン¥800」@あぢとみ食堂の写真新メニューの「ちょっと辛いタンメン」を頂きに来ました。コチラでは3回連続タンメンを頂いて自分の中ではすっかりタンメン屋さんです(^^;
 程なくして着丼、頂きま~す♪


 赤々としたあの激辛タンメンを彷彿とさせるスープからひと啜り。
 ノーマルタンメンの塩スープがベースのようですね。お品書きにチゲ風とある通り、キムチ的な酸味があります。辛さレベルはカレーの中辛くらいなんですが、ジワ~っと拡がっていく辛さ。気付いたら額にうっすら汗が滲んでいました。これは基礎代謝が上がりそうな辛さです(^^)
 ただこの辛さ、タンメン本来のバラエティに富んだお野菜の旨味を感じにくくさせちゃっている気もしますね。

 麺はタンメンと同じ太麺。もっちもちで好食感。

 タンメンの主役とも言えるお野菜達はキャベツ、ニラ、人参、玉葱、モヤシ。シャッキリとしたみずみずしい歯ごたえに温野菜独特の甘みがあります。チゲ風スープで味わうたっぷりお野菜はノーマルタンメンとはひと味違ってまさにチゲ鍋みたいです。
 豚バラ肉は小振りなものが4、5枚程。もうちょっと量が欲しい気もしますがコレは野菜を摂るためのラーメンですしね。


 ラーメンばかり食べていると野菜不足になりがちですがコチラのタンメンなら野菜もおいしく補給出来ますね。
 3月にしては肌寒い日が続いていますが体が芯からHotになるピリ辛タンメン、ご馳走様でした!!

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

これは温まりそうな一杯ですね。
ご飯とも合いそう!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年3月14日 09:33

こんにちは。

こちらのお店近いので、何度も訪問していますがこのメニューはまだ未食です。
食べたくなりましたよ♪

02 | 2013年3月14日 10:35

こんなメニューできたんですね~。
私もタンメンしか食べてないので、他のレギュラーメニュー食べてみたいんですよね。

100(卒業) | 2013年3月14日 18:30

こんばんわ~

「ちょっと辛い」っていう控えめな感じがイイですねw

ワタクシでも食べれそうな気がしますしww

たく☆ | 2013年3月14日 21:17

こんばんはー
こちらの野菜炒め、かなり好みなんですよね
埼玉の美味しいタンメンというと
こちらをいの一番に思い浮かべます

キング | 2013年3月14日 22:22

こんばんわ~!

ちょっと辛いタンメンなんて提供されたんですね~♪
野菜好きな自分には魅了気的なメニューです。ハイ!!

バスの運転手 | 2013年3月14日 22:32

はじめまして、ヒロキさん。
よっしーRと申します。
コチラのお店、最近なかなか昼の部には行けてません…(>_<。)
コチラのメニューは先日頂きましたが食堂ならではの逸品?
ナカナカ美味しかったデス♪ 
今後とも宜しくお願いします…((〇┓

よっしーR | 2013年3月15日 15:24

こんばんは!

チョイ辛のタンメン、美味そうですねェ〜
肌寒い日に野菜タップリの一杯、ポッカポカになりそう^ ^

こんばんわ

こちらは長らくBMしてるんですけどなかなか重い腰が上がらず…
まずはノーマルから食べたほうが良さそうですね。

mac | 2013年3月17日 22:17

みなさんコメントありがとうございます
>まるまるさん
 ご飯は合いそうだけど野菜モリモリで胃袋にご飯の入る隙間がありませんでした(^_^;)
>02さん
 黒・白醤油も気になります。夜の部もアタックしてみたいですね。
>100さん
 そういえば「梅塩つけ麺」も頂いていました。タンメンのイメージが強かったもんですから・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年3月18日 00:21

みなさんコメントありがとうございます
>たく☆さん
 「ちょっと辛い」だと実際は辛そうな響きですがホントにちょっと辛いくらいでしたよ(^^)
>キングさん
 そういえば大宮にも新しいタンメン屋さん出来ましたよね。今年はタンメンブームが来るかも?
>バスの運転手さん
 辛いっていうよりも流行の韓流キムチ風タンメンでした。辛辛魚つけ麺よりは辛くはないと思いますよ(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年3月18日 00:27

みなさんコメントありがとうございます
>よっしーRさん
 コチラこそよろしくです!J系の野菜マシとは違った野菜っぷりで美味しいですよね~。ピリ辛のこのメニューもおススメですよ。
>ラーメン大好き夫婦さん
 沢山のお野菜とピリ辛の発汗作用ででコレなら健康にも良さそうですよね。
>Macさん
 個人的にはノーマルタンメンの方が野菜の甘みが感じられて好みかなぁ。どっちも旨いんですけどね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年3月18日 00:34

ヒロキさんこんばんゎ!

あぢとみさん最近ご無沙汰しちゃっておりますがこちらも熱心に色々とメニューを考案されておりますよね!
タンメンは間違いなく最近流行しておりますね。六の三田社長もタンメンで3〜4ブランド新店を展開したりしてますし、他店も続々タンメン系限定を見かけますしね。
あと“チゲ”ってキーワードも気になりますね!

たんちゃん麺太(休止中) | 2013年3月18日 01:02

たんちゃん麺太さん、コメントありがとうございます

そういえば最近タンメン多く見かけますよね。大宮にも「六」系列のタンメン屋さんがオープンしましたし今年はタンメンブームが来るかも?

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年3月19日 00:37