Item: 麺屋 蕃茄
Rating: 85
Author: ☠秋☠

85点

2013/03/13 13:50頃

職場のラー好きからコチラに新メニュー登場との報を受け訪問。
到着時先客6名程。
本メニューは券売機に専用ボタンが無いので780円の商品の食券を購入し提出時に申告すれば良いとのこと。
待つこと6～7分程でタバスコ＆粉チーズのボトルと共に提供。
それではいただきます。

スープはトローッと粘度が高め。
ベースは豚に鶏でしょうか。
節系と思われる魚介も仄かに感じられますね。
基本的にはコチラの(個人的)一推しメニューである「トマトとチーズのつけ麺」の進化版という位置づけなんでしょうがトマト感は格段に今回の方が強いですね。
トマトの旨味、酸味、甘味が豚骨魚介の上で上手く再現されていると思います。

麺は加水率やや高めと思われるストレート細麺。
ツルンと滑らかな食感。
麺量は体感で150g程度でしょうか。

具はサイコロチャーシュー、スライスされたトマト、ベビーリーフ、刻みタマネギ。
そしてベビーリーフの下にはトマトソースで和えられた挽肉、ってか手っ取り早く言っちゃえばミートソース、が隠されています。
チャーシューのカットは意外に大きく、予想外の伏兵であったミートソースと相まって中々のボリューム感を実現しています。

味変アイテムとして提供されるタバスコと粉チーズ。
タバスコは好みが分かれる所でしょうが少なくとも月に1本以上タバスコを消費するタバスコ好きの自分としては大歓迎。
そして粉チーズ、これがボトルで提供されてかけ放題という恩恵は大きいと思います(後述)。

食べてる途中でとても重要な事を思い出しました。
コチラは申告すれば刻みニンニクを無料で提供してくれるんですよね。
トマト、ニンニク、チーズ、タバスコ・・・もう完璧ですね、完璧過ぎますw

固形物をほぼ完食するも丼には挽肉の混ざった粘度の高いトマトスープ・・・
ん～、こりゃリゾット(風)にするしかないでしょw
まぁこれは最初からある程度予想していたんですが(なので最初から写真に映っている)。
んで、ここでかけ放題の粉チーズの効果が絶大なんですよ！
本メニューに関しては同じ100円追加なら大盛りにするよりライスを付けた方が絶対に満足度は上がると思います。

食後に店長さん(not店主さん)に提供時期について尋ねてみました。
曰く「暖かくなるまではやってるつもりですけど意外に出ない(売れない)ので早めに切っちゃうかも」とのことです。
いやー、これが売れないなんて信じられないですわ。
まぁコチラは一般的にはつけ麺がメインのお店だと思われてるので(実際そうですが)ラーメンにはあまり注目が集まらないのかなぁ。

とはいえ満を持して登場したコチラの屋号を冠した一杯。
トマト好きには両手を放してオススメできます。
自分も提供期間内にもう一度食べたいと思います(レビューするかは別として)。

ごちそうさまでした！