飲み過ぎて〆のラーメンが食べたくなり、途中下車してこちらに２３時半頃訪問。
この時間でも結構混んでいて、カウンターが空いてたので、すぐに着席！
口頭で表題のラーメンを注文、メンバーカードを提示して「ほぐし豚」のサービスもお願いします。
今回はニンニクは聞かれなかったので、デフォでそのまま！！！

程なくして着丼！

丼が小さいので、野菜の山が綺麗に盛られています。

まずはスープを飲むために、レンゲを駆使して盛ってあるものを退かしながらスープをいただきます。

スープはライト系で、しっかり出汁も出ている美味しいスープ。
液体油より背油チャッチャがされていますが、あまり脂っぽさは感じません。
カエシも適量でしっかり乳化されており、背脂の甘みも適度でライトなのにバランスは良く、
しっかり完飲できそうなスープ。

麺は角太ストレート麺で、小麦がぎっしり詰まっている麺。
加水率は適量か少々少なめなのか、もっちりよりギッシリといった感じで、
硬めに茹でられてしっかりしています。
噛み応えもあり、喉越しも悪くなく小麦の香りがしっかりした麺で、
しっかりスープを持ち上げてくれて、このスープにもマッチしています。
麺量はあまり多くないので、具材とのバランスを考えると大盛が良いかも！

具材は「茹でもやし・チャーシュー２枚・タマネギのみじん切り・ニンニク・ほぐし豚」で、
丼が小さめなのでギッシリ詰まってる感じ。
茹でもやしは、一人ずつ麺ザルいっぱいに茹でての提供で、結構量が有ります。
其の都度茹でるので、ホクホクでシャキシャキのもやしが良い！
チャーシューは薄切りであまり筆頭するところは無いですが、
ほぐし豚はサービスですが、端っこのしっかりカエシを吸ったダイスチャーシュー、
前回はかなりの大きさブロックチャーシューでしたが、
今回は小さめで、量もそんなに無かったので残念ですが、
会員カードを提示して、こちらを選択するのがベストと思います。

前回の教訓を生かして、ニンニクを少しずつスープに溶かしながら調整し、
麺・スープと交互にいただき、途中卓上のブラックペッパーを投入しパンチを効かせ、
野菜以外の具材を完食！
残りのもやしを完食しようとしましたが、既にお腹が一杯で、
これ以上食べると大変なことになりそうなので、
野菜を少しと、スープを残して、御免なさいご馳走様です。

いつもなら完食は出来てるのですが、本日は体調が今一だったのかもしれません。

こちらはあまりブレが無く、夜遅く食べてもライトで次の日にもたれない所が良く、
定期的に食べたくなるのですが、駅からちょっと遠いのが難点！

でも定期的に訪問したいと思います。