Item: 山岡家 日立滑川店
Rating: 55
Author: たいちゃん

55点

日立市出張中です。

現場近くのこちら、山岡家滑川店に逝ってきました………。

前から(元旦に逝ったとき)から、気になっていた、こちら、特製もやし味噌ラーメン(大盛)をチョイス♪

約１０分程度で、着丼♪

こちらは、初対麺です♪

とりあえず、スープを………。

相変わらず、山岡家の独特の豚骨感!!!!

しかしながら、地元、足利店、佐野店、太田店より、若干苦い感じがするのは、気のせいでしょうか？

そして、麺を…………。

卵麺ですね。

いつもより、ウェーブ感があります。

麺の感じが違います…。

いつもは、丸い麺でストレート麺ではなかったのかな～。

これは、G系ってことで、こういう麺なのか、地域性の麺なのか………。

自分自身、勉強不足!?

やっぱり、山岡家は、ノーマルが、いいな～。って感じました………。