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「ラーメン」@ラーメン大至の写真3月14日(木)、ランチで訪問です。
チーズフォンデュつけ麺など気になるメニューも有りましたが、初訪問なのでまずは醤油ラーメンとしました。

スープ、美味いです。
マイルドな塩気が出汁を邪魔していません。
そして少し多めの油がさらに味わいを柔らかな感じにしていると思います。
これはいいですよ。

麺は細めながら、つるつるでもちっとした食感です。
個人的にはちょっと意外な感じ。
もう少しぼそっとしてる方が自分の好みのようです。

チャーシューは見た目通り、美味い!
レアな仕上がりは、見た目もさることながら、食感もいいです。
でも噛みごたえがありすぎて、2枚でもちょっと顎が疲れてしまいました。

さすがに人気店ですね。
ごちそうさまでした。

待ち状態:空席少数
入店時刻:12:57
食始時刻:13:04

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは^^ こちらの醤油味、母が特に大好きです^^ 昔ならではの中華そばを目指されているとのこと^^ ホッとするお味ですね^^ 久しぶりに頂きたくなりました^^ 現定食もとても気になります^^

RamenNoodleSoup | 2013年3月16日 11:59

本当、そうですね。
昔ながらの感じはしますが、麺、チャーシューは新しい感じで、美味しかったです。
ワンタンも挑戦したいので、また行きます!

バフ | 2013年3月17日 14:38

超普通の醤油ラーメンも、ここまで昇華させると特別な一杯になります。
ワンタンも相当お勧めですぜ。
色々と期間限定モノを企画したりと精力的な営業が印象的ですが、グランドメニューが美味しいからこそイベント物も映えると思います。

なんだか久々に食べたくなりました。暑くなる前に行かないと…!

Dr.KOTO | 2013年3月22日 01:17

企画物も気になりますが、結局グランドメニューを食べてしまいそうです。
ワンタンは美味そうですね!

バフ | 2013年3月23日 09:42