３月１６日２０時１５分訪問(^^)v
先客１名、後客２名。
ラーショとしてはなかなか評判が良いこの店ですがこの時間帯ではこの客の入りも仕方がないですかね(^_^;)
カウンター席に座り、上にあるメニューを見て注文です(^^ゞ
他の方のレビューでの「塩ラーメン」が美味しそうだったのを思い出し、「塩ラーメン」を注文。
大盛をお願いすると店員さんから「その下の中盛もありますよ」との事。
上に麺の盛りについても書いてありますね(^^ゞ
中盛　１．５玉　大盛　２玉との事なので中盛りでお願いしました。
割りと早く到着(^^)v
「塩ラーメン」と言うよりも完全な「塩豚骨ラーメン」ですよね(^^ゞ
見た目はそれ程粘度は無いようですがどうでしょうか？
まずはスープから飲んでみます。
豚骨の優しい旨味が口の中に広がりますね。塩の尖ったところはなく美味しいスープですね(^^)v
やはり粘度は少なくさらっとしていますが決して旨味が足りないのではなく、食べやすい濃度に仕上げている感じですね(^^)v
表面には結構背アブラが浮いているんですがくどいこと無くスープが飲めてしまいますね。
麺は中細麺のストレートでやや茹で具合が柔らかめかな(^_^;)
中盛りのため後半は余計に麺の柔らかさが出てしまいました(^^ゞ
次からは麺硬めで頼もう(^^)v
具はチャーシュー、メンマ、モヤシ、ワカメ、海苔とラーショとしてはオーソドックスな感じですね。
チャーシューがもう少し大きくて柔らかいとうれしいんですが(^^ゞ
やはりこのスープでは後半スープのチカラが足りなくなってきますね(T_T)
並盛なら感じないところでしょうが中盛り以上だと味変グッズが必要になるかもしれません。
カウンターの目の前には豆板醤とおろしニンニクがありますのでおろしニンニクを投入してスープに活を入れて完食完飲でした(^^ゞ