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つけ麺800円を注文。 プレートでトッピングが出てくる。 メンマ、チャーシュー2枚、のり1枚トッピング。 柚子胡椒が添えてある。 麺は中太ストレート。 加水率高め。 むちっと弾力性のある食感。 小麦の甘味を噛むほどに感じる。 全粒粉を使用した自家製麺。 スープは動物＋魚介の醤油。 黒いスープは魚介が香る清湯。 カエシはちょい濃いめ。 魚介に少しスパイスが効いたスープ。 青ネギがトッピング。 食べ終わったらブーメラン方式でスープ割り。 動物白湯の割りスープに青ネギが載ってくる。 なかなかありな一杯。 小麦の美味さが堪能できる麺に、それを盛り上げるための脇役に徹するスープ。 店名のコムギの夢に偽りなし。
ラーメン三昧
硬め濃いめ
ビール牛（うし）
さぴお
Rasty
RAMENOID
プレートでトッピングが出てくる。
メンマ、チャーシュー2枚、のり1枚トッピング。
柚子胡椒が添えてある。
麺は中太ストレート。
加水率高め。
むちっと弾力性のある食感。
小麦の甘味を噛むほどに感じる。
全粒粉を使用した自家製麺。
スープは動物＋魚介の醤油。
黒いスープは魚介が香る清湯。
カエシはちょい濃いめ。
魚介に少しスパイスが効いたスープ。
青ネギがトッピング。
食べ終わったらブーメラン方式でスープ割り。
動物白湯の割りスープに青ネギが載ってくる。
なかなかありな一杯。
小麦の美味さが堪能できる麺に、それを盛り上げるための脇役に徹するスープ。
店名のコムギの夢に偽りなし。