２年ぶりくらいに花菱やってまいりました。家からも近いので急遽外食ということでこちらへ。日曜日の夜だというのに次から次へとお客さんがきて常に席が埋まっておりました。さすが人気店ですねぇ。


さてさて同行者の中華そば、辛い高菜そば、そして私の乳白色の濃厚鶏そばがやってまいりました。写真や味見などしていたら煮玉子が入っていない！忘れられてました。

スープを一口、ガツンと濃厚な鶏が口の中に広がります。他のラーメンとはまったく違く今まで醤油系ばかりここで食してきた私にとっては衝撃！麺は中華麺の平打ちを選択。つるつるっとスープによくからみ、のどごしがよくひじょうにおいしいです。具の方は巻いてあるバラチャーシューでまわりが香ばしいかんじですが特筆てきなものでなく普通。なると、ホウレンソウのような葉野菜（多分ホウレンソウではないと思います）、刻み玉ねぎにあげネギ（これが香ばしくうまい。次回は増量かな）ちょっとだけ柚皮。味が濃い時入れて調整してくださいっとおちょこのようなものに入っているかつおだしをいただきました。すばらしい心配りですね、ラーメンでスープ割的なものが出るとは。自分には必要なかったですがね、薄めなくて十分おいしいですからね。


最近久しぶりに来店してるのばかりですが、新店舗や違う地域いくのもいいですけど、こういった地元を採掘するのも新しい発見があっておもしろいです。ごちそうさまでした。

８３点（点数内訳）：バランス３２スープ１６麺１５具３雰囲気５接客３価格４利便性５