Item: 麺屋 豚と鶏の物語
Rating: 78
Author: ひぐま

78点

初の訪問。都営新宿線曙橋駅の南、靖国通り（都道３０２号線）と外苑東通り（都道３１９号線）の中間付近にある。パッと見、赤地に白文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は見当らなかった。店の中に入ると、席はカウンターで７席ほど。夕飯時、客は私以外なし。店は、男性１人で切り盛り。席に着き壁に掲げられているメニューから気分で「豚骨ラーメン（野菜の香り油入り）（６８０円）」を注文。サービスは味玉にしてもらった。待つこと３分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（二切れ）、メンマ、揚げニンニクチップ、斜め切りネギ、青ネギ、味玉がのっかり、スープは濁り白茶褐色の豚骨ラーメン。喰ってみると、スープは九州豚骨より豚骨醤油っぽい感じの油たっぷりのこってりの豚骨とニンニクチップがガッツリ利いて味はちょっとしょっぱめだが許容範囲。麺は、断面が四角く細く軽い縮れでシコシコ感がある。堪能した。