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麺の種類が豊富で、おそらくそれが売りのお店。今回初の来店では、せっかくなのでここでしか食べられないであろう、平麺を注文。予想通り、見た目のインパクトは中々。しかし。麺を具沢山のスープの中につけにくいという食べづらさを感じた。その上、ゆで時間が足りないのか、一部完全に固い部分があるなど、致命的な欠陥があった。平麺は時間を置くと折り重なったまま、水分がなくなり、引っ付いてしまうのだが、それがさめたスープではうまくほどけず、固形のまま口に運ぶしかなかった。バラエティ豊かな麺を提供頂けるのは非常にありがたいが、食べやすさまで合わせて追求してほしかった。完成度が低いと感じたまま、食べ終わりを迎えてしまった。
キャモンヌ
ﾌﾟﾘﾃｨ
びーぶり
king-big
Ryokke
お志乃
今回初の来店では、せっかくなのでここでしか食べられないであろう、
平麺を注文。
予想通り、見た目のインパクトは中々。
しかし。
麺を具沢山のスープの中につけにくいという食べづらさを感じた。
その上、ゆで時間が足りないのか、一部完全に固い部分があるなど、
致命的な欠陥があった。
平麺は時間を置くと折り重なったまま、水分がなくなり、引っ付いてしまうのだが、
それがさめたスープではうまくほどけず、
固形のまま口に運ぶしかなかった。
バラエティ豊かな麺を提供頂けるのは非常にありがたいが、
食べやすさまで合わせて追求してほしかった。
完成度が低いと感じたまま、食べ終わりを迎えてしまった。