2013/3/15訪問

上司がいないのを良いことに、時間的にギリギリ行けそうな距離で、新橋界隈で未訪問のお店を検索し、野菜も食べたかったのでこちらを初訪問。

予定より少し時間がかかってしまい、13時前に到着して先客4人でも空席有。

券売機を眺めると、何故かラーメンが売り切れ。そして、つけ麺のみあることを店主さんから告げられ、折角来たのでつけ麺を注文。

つけ汁は定番の豚骨醤油。トッピングを聞いたりすることもなく、とりあえず様子見でデフォを頂きましたが、背脂がドカッと浮いてる割りにはギトギト感はあまりなく、意外にサラッと頂ける風の味。

麺は中太くらいで、つけ汁の感じだとこのくらいの太さがちょうどイイのかも。

具はモヤシとキャベツが多過ぎず少な過ぎずな感じで盛られ、チャーシューが添えられている。

たまたまラーメンが一切なかったことが完成を待つ間に判明しましたが、通常、昼は提供していない?つけ麺を食べれたので、今回は良しということで次回に期待してみます。