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大井町からの連投。腹ごなしと今後の訪問予定店の場所確認を兼ねて新橋を散策した後に、銀座の歩行者天国を経由し、最近話題に上がっているこちらを初訪問。事前に下調べはしていたものの、銀座の界隈らしからぬ袋小路にその店はありました。木目が綺麗な造りで、出で立ちはさながら小料理屋の様。さて、本題のラーメンに関しては、煮干しはそれ程前面には出てないものの、麺との絡みは良く、スープとしての弱点にはなり得ていません。筍やローストビーフ等、変わり種のトッピングも目立ちますが全体から突出し過ぎず、総じてバランスを重んじた出来上がりになっている印象を受けます。次回は、鶏白湯ＳＯＢＡを食べに来たいですね。
saima
北崎ウンターデンリンデン
ケツノポリスマン
macleod
まっく
高血圧グリーンモンキー麺
腹ごなしと今後の訪問予定店の場所確認を兼ねて
新橋を散策した後に、銀座の歩行者天国を経由し、
最近話題に上がっているこちらを初訪問。
事前に下調べはしていたものの、銀座の界隈らしからぬ袋小路にその店はありました。
木目が綺麗な造りで、出で立ちはさながら小料理屋の様。
さて、本題のラーメンに関しては、
煮干しはそれ程前面には出てないものの、麺との絡みは良く、
スープとしての弱点にはなり得ていません。
筍やローストビーフ等、変わり種のトッピングも目立ちますが
全体から突出し過ぎず、総じてバランスを重んじた出来上がりに
なっている印象を受けます。
次回は、鶏白湯ＳＯＢＡを食べに来たいですね。