Item: 麺処 幸喜
Rating: 80
Author: Ra.Ibasen

80点

2013.3.14.　　　　　21:00前の訪問。先客なし，後客２人。

今年は平日ラーメンを控えてるんですが，この日は久しぶりの夜ラー。
忙しくてへとへとですが，オクサマもなので外で食えとｗ
ふと思いつき，こちらへ。開店日にポールで食べて以来の訪問です。オペが不評なこともありましたがどうなっているでしょうか。
店に入るとノーゲスト！50人ほど入る広ーい店内がガランガランですよ～(-_-;)
券売機を見ると，狙ってきた鶏白湯系のボタンは×印。大勝軒系の味噌ラーメンは好きなので，表記メニューをプッシュしました。広いカウンターに一人座り，オネイサンに券を渡します。大盛まで同額とのことなのでお願いしました。券を渡してから10分ほどで提供です。野菜の盛りはそれほどでもありませんが，チャーシュー２枚はいいですね。さっそくいただきます。

麺は腰の強いつるもちっとした極太。本店と同じだとすればカネジン製？食べ応えがありますね。うま～！
汁そばとしては極太に分類される麺ですが，それでも軽い粘度のあるスープはしっかりと絡んできます。改めてレンゲでスープをいただくと，とろ味噌うま～！合わせみそでしょうか。程よく主張する味噌だれを使ってありますが，その風味のに負けないほどの動物感，そして魚介がサポート，擦った胡麻も見られます。花鳥も適度に効いてるかなｗ県内の他の大勝軒系に負けない旨味がありますね。なかなかいいじゃないですか。うま～。
具は，海苔，ナルト，ねぎ，メンマ，炒め野菜，チャーシュー。
海苔は薄くてややチープ。風味はまずまず。
ナルトはプリティ。ねぎは適量。
メンマは結構多い。これもまずまず。
炒め野菜は，もやし，玉ねぎ，キャベツ，にんじん等。かなりの強火で炒められていて香ばしうま～。もうちと量が多いとなおよいが……。
チャーシューは厚みのあるバラタイプが２枚。軟らかうま～。
麺量は大盛なので230ｇほどあったかな。とろ味噌スープをレンゲですって完食完飲～！

総じて，香ばし野菜とバラチャー２枚がうれしい，つるもち太麺使用のドロ味噌ラーメンですね。
これ，かなり好きです。厚みのあるチャーシューが２枚乗ってるんで，大盛にすればＣＰもまずまずでしょう。やっぱ大勝軒系の味噌ラーメンははずす確率低いわｗごちそうさまでした。

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2013年3月21日 22:04投稿（2013年3月22日更新） | コメント (18) | このお店へのレビュー： 2件

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どーもです。
大勝軒は久しく行ってないですが、これ旨そうですね！
とろ味噌うま～♪ってヨダレが出てきました…

ピップ | 2013年3月21日 22:12

こんばんは！
珍しく地元(笑)

確かにハズレないですね。

あらけん | 2013年3月21日 22:37

どもですｗ

こちら未訪問です。
店前は何度か通るんですが、いつも車が停まってないのでそのままつくば方面に行っちゃうんですよねｗ

taizoff(ダイエット中) | 2013年3月21日 23:06

毎度～

なんか都内の名店にありそうな店名ｗ

田代系か～ｗ

アカンな～同好会 | 2013年3月21日 23:25

こんばんは。
幸喜さん、明らかに良くなりましたよね！でも、本当にお客さんが少なくて…。
最初の第一印象って、本当に重要なんですね。
私も激務でレビューが一本も挙げられていません‥。
ラ茨専さんも、お身体に気を付けて…。

百家争鳴 | 2013年3月22日 00:50

どうもー。
大勝軒系の味噌は食べたことないな〜。今度食べてみますよ。

てか、鯛ゾフさんから聞きましたよ。例の怪しいお店行ったんでしょ？
どんなコメントが入るのか私も楽しみにしてます（笑）
イバセンさんのレビュー内容によっては、私も訪問するかも。

佐野ラーメン連続10杯レビュー、いつか決行しますよ！今は雷麺Z巡りをしています^ ^