2013/3/6

毎度、波乗り帰りの寄りラーです。
今回目指したのは、昨年4月にオープンされてた『麺処　幸喜』サン　　
こちら茨城大勝軒グループ『かすみがうら常勝軒』の2号店らしく、以前から気にはなってたのですが、なかなか寄れずじまいのままでした。
今回ようやくの訪問です。

14時過ぎに現着
大通りに面した店舗は、ラーメン屋にしては立派な建物ですね～　　
以前は料理屋？蕎麦屋だったのかな？　和風な感じの平屋建て　　駐車場はかなり広くて多くの集客ができそうな佇まいです。　
入店すると先客の姿は3名　　白木を基調とした明るい店内ですが、広すぎて逆に落ち着かない感じ（苦笑）　TBL席や座敷席も多く、グループやファミリーで訪問しても安心ですね♪
まずは券売機と睨めっこ　　
このトコロ醤油系を食する機会が多かったので今回は味噌で行きましょう♪
「みそ野菜らーめん」のボタンをポチリ　　するとスタッフのお姉さん近寄ってきて食券を回収
すると『中盛までサービスです』とのアナウンス　　では遠慮無く『中盛りで！』とアンサー
厨房に向かって配置されたL時型カウンター席に腰をかけ、着丼までしばしウェイティング
厨房内からは「シャー！」っと中華鍋で野菜を炒め始める音が聞こえてきました♪　
何とも空きっ腹に刺激的なサウンドでごわすｗ

待つこと数分
店主サン自らの配膳で着丼です！

いただきます♪
豚と鶏の動物系をベースに煮干・節系のほんのりタイプの魚介系
合わせる味噌はオリジナルでブレンドされ、ややトロミのあるスープ
程よく盛られた炒め野菜はモヤシ・キャベツ・ニンジン・タマネギが麺の上に鎮座しております。
胡椒等で軽く味付けされ炒め野菜　シャキっとした仕上がりで炒めた野菜からの香ばしさと甘味が、味噌スープに旨味の輪を広げてております。
麺は常勝軒で食べた時と同じタイプの印象　ツルツルっとした喉越し、モチッとした弾力なある中太麺豚骨中盛でも麺量は200㌘とのコト　炒め野菜とのコラボでなかなかのボリューム
一味がパラリと振りかけられた刻みネギ・ナルト・味の入ったメンマは多めにラインナップ
バラ巻のチャーシューは柔い仕上がりですが、やや小ぶり　　
もう少し厚みが欲しかったなぁ～
途中ニンニクの風味でパンチ力を付けたくなり、おろしニンニクの瓶を探したのですが卓上には姿なし・・　残念↓

完飲完食。
炒め野菜、もうちょっと量あってもイイかなぁ～的な後印象
とは言え、胃袋パンパンになりましたが・・ｗｗ

ごちそうさまでした