2013.3.20.　　　　11:30過ぎの訪問。先客３人。リニューアル後初訪。初レポ！

昨年３月に開店したこちら。オシャレなラーメン店としてそれなりに人気はあったのですが昨年末に一時閉店，ブログもツイッターも閉鎖していました。しかしこのたび，２か月半の休業期間を経て，新店長を迎え再開したという情報をキャッチ。ラーメン専門店ではなく中華食堂のようなメニューだとは聞いていたのですが，まあ行ってみようと思い来ました。
外観も内装も全く変わらぬおしゃれなまま。しかし，券売機のメニューは醤油，塩，味噌，チャーハン，ぎょうざ，からあげ，セットもの……確かに中華食堂メニュー。まあ覚悟の上です。
その中から表記メニューを選択してプッシュ。オシャレなカウンターのライトコーナーに陣取り，提供を待ちます。
カウンター上のフォトビジョンは健在。ここら辺はオシャレなままなのですが，上の方ではテレビがかかってるなんざ，中華食堂の雰囲気もちょっとだけｗ
約３分で提供された塩ラーメンは，見た目，けっこうオシャレで気合入ったラーメンです。炙ったどでかいチャーシューもウマソ！これで580円は安いかも。さっそくいただきます。

麺は断面が長方形の加水を落とした平打ち中細。すすると茹で加減ジャストでピロピロ食感。なかなかのうま～！これは中華食堂レベルの麺じゃないですね。けっこう好きです。
でも，なんだか旨味が薄？改めてスープをレンゲでいただくと，優しすぎるほどの出汁感の頼りなさ。塩分濃度は適正です。ベースは鶏，そして昆布等をお使いか？このスープだけは中華食堂レベルかな。値段から言ってもスープの原価を抑えてるんでしょうね。
具は，海苔，ねぎ，メンマ，チャーシュー。
海苔は厚手で上質なものを使用。
ねぎは長ネギと分葱を使ってる模様です。
メンマはまずまずのうま～。
チャーシューは炙ったバラタイプ。外は適度にカリっとしてて，中は軟らか。このチャーシューだけはレベル高いですね～。味付けや軟らかさは「むじゃき」さんのバラロールチャーシューを彷彿とさせます。
麺量は150ｇほど。するっと完食完飲～。

総じて，平打ち中細麺使用，出汁感弱めながら具は秀逸なコスパー塩ラーメンですね。
う～ん，何か中途半端な気が……。オーナーさんは店長さん挿げ替えて何がやりたかったんでしょ。
このビジュアルとかはかなりオシャレ，スープに目をつぶれば前店のイメージを完全に引きずってます。それなのに大衆中華食堂的なメニュー構成＆価格＆テレビｗ
これが今後どう評価されていくのか，楽しみな気も。リーズナブルな価格で食べられる，オシャレかつ大衆的な出汁優しげなラーメン，セット物はガッツリとイケて800円台とややお得……。果たしてニーズがあるか！？
ということで，コスパー含めて標記の採点。健闘を祈ります。ごちそうさまでした。