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「麻婆ラーメン(冷やし)レベル2」@麺 GLITTERの写真再オープン直後に何度か訪問しましたが、好みの味ではなくなっていたので、しばらく敬遠していました。
サイトを覗いてみると、麻婆ラーメンなるものが誕生していたので再訪しました。
券売機で「麻婆ラーメン」を購入して、冷やしコールと辛さレベルをスタッフに伝えます。
冷やしはそんなに辛くない、とのことなので、レベル2にしました。
座ったカウンターの上に、高レベル達成者が張ってあります。
レベル14とか15とか、どんなんでしょう。某辛ラーメン店の北極ぐらいか?

で、着丼。
見た目濃厚そうですが、食べるとそうでも無い。でも、豆板醤と炒めた薫りがよく混ざっていて、好みの味でした。
水戸駅前の「坊主」で普段食べている私は、レベル2は甘口に感じる程でした。
麺は、極太で、この麻婆に合っていると思います。
麺量に比べ、餡量が多く余るので、ライスでいただくのも有りかな、と思います。

今度、ホットも戴いてみようと思います。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

はじめまして。
私もこちらは好きです。
すいません、ピップ様、レベル12完食の紙は張ってなかったでしょうか?
レベル12がMAXだって言ってたのに...また、行くか..

ピップ | 2013年8月6日 19:38