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「味噌(ヤサイ大)790円」@麺処 花田 池袋店の写真3月18日(月)
22時30分頃着 席若干空き

池袋での仕事帰り、会社の同僚と飲んだ後に訪問。時間が遅かった&風が強く
雨も降り出したからなのか先客数名のみですんなり着席。

着席してから約10分程度で配膳。

麺はもっちりとした太麺でストレート。スープは濃厚かと思いきや、見た目程ではない。
甘味があり旨いのだが今ひとつコクが足りないように感じる。サービスのニンニクを頼めば
少し違ったかも。シャキシャキしたモヤシやキャベツは触感が良くスープにも上手くあっている。

全体的なバランスは良いと思うが、今ひとつインパクトが感じられなかった。

店員は皆若いが接客は◎

隣で上司が食べていたつけ麺が旨そうだったので次回注文したい。

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