非常に風が強く寒い日の訪問です。駅からの距離が、ちょっとあったために体の芯まで冷えていたにもかかわらず、どうしても胡麻ラーメンには魅力を感じることが出来ず、つけめんをオーダー。丼も頼みます。
麺を待つ間に、しばし店内を眺めていると、廃材使っているような店内です。悪い意味ではなくちょうど良い雰囲気。
まもなくつけ汁が運ばれてきます。黒いつけ汁からは、魚介の香りがしています。表面に油の膜がはっているので、湯気も少なく香りも薄いです。麺がまだなので、箸で舐めてみると…う〜ん、塩分の角が強く、麺に絡まないイメージの汁です。濃厚なものに慣れている自分がいるので厳しそうです。
具にチャーシュー、メンマ、ねぎといったところ。
すこし遅れて麺が到着、少々細めのちぢれ麺です。どんぶりでなく皿で出てくる形。印象の薄いというか、期待薄。
汁に漬けて一口…好みのタイプでないのもそうですが、いまいち。細めの麺なのでなんとかつけ汁も運んできますが、厳しい。
胡麻ラーメンがおいしいのかな？？

ちなみに…丼もいまいちで初残しです。