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3月10日（日）11時50分着 先着1名さっぱりした中華蕎麦がなぜだか食べたくて大宮大勝軒へ行こうかと思ったが、移動が面倒くさくなり近所のここへ2010年9月以来の訪問。以前は割と通っていたが中華蕎麦は麺が弱く感じてめっきりご無沙汰していた。食券機に｢スープは鶏比重を増やしリニューアル｣と貼紙があったので期待を込めて中華蕎麦を注文。着席してから10分程で配膳。加水率低めのストレートのパツパツ麺は茹で加減も丁度で喉越しが良い。スープはスッキリアッサリで熱々。これも好み。具のメンマは味濃いめでゴリゴリした食感。他も総じて上手い。スープは上尾の寺子屋に似ている気がする。以前と比べて数段美味くなっている気がする。次回は是非、濃厚煮干蕎麦かつけ麺を試してみる。（撮影失敗で写真なし・・・）
マキシー☆(busy・・・・）
ともひ２
梅
ペギン
Kuni
3月10日（日）
11時50分着 先着1名
さっぱりした中華蕎麦がなぜだか食べたくて大宮大勝軒へ行こうかと思ったが、移動が面倒くさく
なり近所のここへ2010年9月以来の訪問。以前は割と通っていたが中華蕎麦は麺が弱く感じて
めっきりご無沙汰していた。
食券機に｢スープは鶏比重を増やしリニューアル｣と貼紙があったので期待を込めて中華蕎麦を注文。
着席してから10分程で配膳。
加水率低めのストレートのパツパツ麺は茹で加減も丁度で喉越しが良い。
スープはスッキリアッサリで熱々。これも好み。
具のメンマは味濃いめでゴリゴリした食感。他も総じて上手い。
スープは上尾の寺子屋に似ている気がする。
以前と比べて数段美味くなっている気がする。次回は是非、濃厚煮干蕎麦かつけ麺を試してみる。
（撮影失敗で写真なし・・・）