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土曜日の13時すぎに来店。運良く並ばずに入れましたか、すぐに満員になり、やがて売り切れになりました。カウンターで待つこと10分位、凝った器とレンゲと共にやって来たラーメン。スープを一口いただくと、焦がしニンニクの香りが広がります。美味しいのですが、何といってもニンニクの香りが強くてその後ろのダシの味や香りが打ち消されていました。けっして美味しくないわけでなく(一緒に行った妻はとても気に入っていました)、ただ私の好みにはあいませんでした。ちなみに器はとてもこだわった一品でした。さらに妻曰く、インテリアも凝っていて、カウンターの椅子は有名なデザイナーによる椅子(もしくはそのイミテーション)なのだそうです。
カウンターで待つこと10分位、凝った器とレンゲと共にやって来たラーメン。
スープを一口いただくと、焦がしニンニクの香りが広がります。美味しいのですが、何といってもニンニクの香りが強くてその後ろのダシの味や香りが打ち消されていました。
けっして美味しくないわけでなく(一緒に行った妻はとても気に入っていました)、ただ私の好みにはあいませんでした。
ちなみに器はとてもこだわった一品でした。さらに妻曰く、インテリアも凝っていて、カウンターの椅子は有名なデザイナーによる椅子(もしくはそのイミテーション)なのだそうです。