Ultra pig bone noodle!

本日は、新宿の家系、コチラ「横浜ラーメン 町田家 新宿南口店」へ伺い、「ラーメン」を。更には春ですから新緑を求めて「ほうれん草増し」で頂いて参りました。本当は、人類兼麺類さんの大人買いを真似して、パチスロの目押しの様に、券売機のボタンをパン！パン！パパン！と押す予定でしたが、根性なしなので、２回で手が止まってしまいました...orz

お店は非常にキレイですね。確か横浜ラーメン 町田家 新百合ヶ丘店は家系のお店らしい、ギラギラヌトヌトとした感じでしたが、やはり新宿のお店ですから、その辺は気を使われているんですかね。　確かにカップルのお客さんも居らっしゃいます。また、店員さんは良く声が出ており、非常に気持ちのイイ接客です。何気に家系らしくない感じで拍子抜けですｗ　本日はラーメンを、オール普通でお願いしました。

さて「ラーメン」。折角ですからほうれん草を投入する前に写真を撮ります。ほうれん草増しは、小さなドンブリにいっぱい入ってくるので、なかなかのボリューム感です。逆にスープが冷えることを心配してしまいます。

カウンターにレンゲが置かれておりますので、先ずはスープを頂くと、これが思いの外ライト。ケモノ臭も弱めで、比較的優等生な家系スープと言う感じです。これはきっと、いつも食べているまこと家クサウマが、自分の家系の基準になってしまっているからかも知れません。コクもあるスープは旨いです。でも弱冠パンチに欠けます。

麺は酒井製麺。もう間違いないですよね。中太平打ストレートの短めの麺が、イイ塩梅の食感です。トッピングは、ほうれん草とチャーシューのみ。ほうれん草は増しで、スープをたっぷり絡ませて堪能する事が出来ましたが、チャーシューは、まるでシーチキンの様なパサな感じ。脂身はあるのですが、イマイチな味わいと言う感じは否めません。

それでも、まぁ家系の命はスープですからね。仕事中なのでニンニクは自粛して、ショウガとゴマだけエクストラでトッピング。家系としては典型的な味わいで、ある種万人向け家系と言う感じかと思われます。何だかんだ言っても満足満足。もちろんスープも完飲して完食。ご馳走様でした！

ちなみに冒頭のキーワードは、コチラのお店のドンブリに書かれているもので、試しに「Google翻訳」で訳してみたら「超豚骨ラーメン！」って訳されましたｗ　おおっ！やるなGoogle翻訳！

ちなみに以下、その他のサイトの機械翻訳の結果です。
Yahoo翻訳：　極端なブタの骨麺！
エキサイト翻訳：　Ultraブタ骨ヌードル!
@Nifty翻訳：　超ブタの骨のヌードル!
Weblio翻訳：　極端なブタの骨麺！、骨麺を非常にがっついてください！、極端なブタは、麺に骨を入れます！

Google翻訳が一番イイ感じですねｗ