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「限定 豚トロチャーシュー【塩】」@麺屋 三四郎の写真仕事帰りに三四郎さんを訪問。
明るい店内、ゆったりとしたカウンター席が好印象。
どうしても限定というワードに弱く、限定の豚トロチャーシューを塩でオーダーです。

スープはやや油多めですが、マイルドながらコクがあってうまうま。
中太麺のからみも良くって、なかなかのマッチングです。
特筆すべくはすべきは冠にもなっている豚トロチャーシュー、文字通り口の中でトロっととろける柔らかさ!

麺量は気持ち少な目な印象でしたが、雑炊も食べたいから調度よいかな?
ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございまーす!

雑炊は未経験ですよ。。

いつか試してみたいンですよねぇ~♪

たく☆ | 2013年3月27日 08:35