この日は久しぶりにこちらへ再訪となりました。少し前にラーメン・つけ麺 笑福 大阪西中島店に再訪して以来の笑福系列です。今回は夜の8:00頃にお店に到着、店内に入ると先客4組ほど、後客2組と比較的落ち着いた雰囲気でした。券売機でメニューを拝見、何気なく表記の辛つけ麺にしましたが、後で確認すると前回訪問時も同じモノを食していました。無料トッピングを尋ねられニンニクはなし、野菜チョイ増しにてお願いをしました。

少し待って写真のつけ麺が配膳されました。野菜は別の器となっております。麺は太ストレート麺で、少しうねっており褐色がかった色合い、角ばった形状をしております。実際に頂いてみるとがっしりとした食感で噛み込むと程良い押し返し感もあり、相変わらず食べ応えのある麺です。つけダレはかなり強い赤色をしており、さらりとした粘度で唐辛子の辛さが前面に出ております。動物は控えめ、魚介の香りと酸味が強めです。チャーシューはつけダレ内に塊状のもの。別皿の野菜はもやし、キャベツでしんなりとした食感に茹でられております。

久しぶりに頂いた辛味つけ麺でしたが、つけダレとしんなりとした野菜の相性が良かったように思います。麺も食べ応えがあり、完食すると結構な満腹となりました。ごちそうさんです。