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「【春季限定】あごそば¥830」@中華そば 田家 本店の写真ふくふくさんの店内POPでコチラの『限定あごそば』
を見てしまったので未食だった限定を頂きにコチラで連食デス^^
車で15分ほどの移動で到着。
小雨が降っているせいかコチラも先客1名。
カウンター席に座り口頭で限定を注文。
待つこと6分ほど着丼。

ビジュアルは本枯れそばとほぼ同じですね~。

先ずはスープを一口…。
オォ━━( ̄□ ̄;)━━━ッ!! あごの出汁…すげー旨いな!
先ほどの本枯れそばスープのインパクトがかなり強かったので
あまり期待しないで?訪問したのですが…スミマセン(^_^;)
醤油ダレのカエシとあごの出汁のバランスが絶妙で
抜群に美味しいスープデスョ!

麺はツルボソプチなストレートの中細麺(160g)。
ふくふくさんと同じだと思われるコチラの麺は
スープと良く絡み美味しいデス。

具材は2種類のチャーシュー、メンマ、白髪葱、赤唐辛子、カイワレ、海苔。
チャーシューはどちらも薄っぺらくチョット残念…(T_T)

久し振りの田家さんでしたが大満足な一杯でした。
限定終了前にまた来たいですね。

ごちそうさまでした!

また来ま━━す('∀'●)♪

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

連食でも高評価!
コレは早めに追従しなければなりませんねー。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年3月27日 11:23

店内連食じゃなく、移動してこちらでしたか!!
どちらも旨いですよね!!

02 | 2013年3月27日 11:47

まるまるさん、こんにちは♪

ワタクシ…実はアゴ好きなんです♪
連食でしたがカナリ美味しかったデスョ!
ペラペラチャーシューは残念でしたが…(^。^;)

よっしーR | 2013年3月27日 15:10

02さん、ども♪

コチラ…ちょっと昔に行った時より凄く美味しくなってるね~(゚∀゚)
02さんが薦めた訳が分かったデ━━ス('∀'●)♪

よっしーR | 2013年3月27日 15:15

つづいてコンバンワ!

店内かと思ったら系列店連食だったんですね。
コチラでは何度かアゴで塩を頂いていますが醤油も旨かった~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年3月28日 20:47

ヒロキさん、こんばんは♪

コチラの限定も未食でしたので久し振りの田家さんでしたが
大満足な一杯でした。

よっしーR | 2013年3月30日 00:07

アゴ出汁ってうどん、特に関西〜讃岐方面ではとってもポピュラーなモノですがラーメンにもめちゃめちゃ相性が良いデスよね〜っ!

私もとあるお店にてアゴそばをいただいてえらく感動した経験がありました。
田家さん場所柄から数年足を伸ばせないでいるのですがコレは食べてみたいなぁ。

たんちゃん麺太(休止中) | 2013年4月3日 07:37