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1月30日（水）11時10分着 先客無し丁度仕事で人形町まで来たついでに何処か無いかとネットで調べ高評価のここへ。初訪問。開店直後の為か最後まで客は自分のみ。カウンター10席の小さな店。やまらぁ(鶏白湯の醤油ベース)を注文。ランチタイムはサービスで大盛か玉子を選べるとの事、玉子をチョイス。約10分程度で配膳。麺は中太のストレート麺。モチっとしてコシがある。麦の美味さを感じるなかなかのもの。スープは鶏＋野菜。見た目は濃厚でドロドロだが全くしつこくない。鶏の旨味と野菜の甘さが絶妙なバランスで非常に旨い。熱々なのも良い。具はチャーシュー、メンマ、海苔、カイワレ、味玉。味玉は濃厚で秀逸。とても完成度の高い美味しいラーメンで満足。
マキシー☆(busy・・・・）
saima
４門
汐留次郎
11時10分着 先客無し
丁度仕事で人形町まで来たついでに何処か無いかとネットで調べ高評価のここへ。初訪問。開店直後の為か最後まで客は自分のみ。カウンター10席の小さな店。
やまらぁ(鶏白湯の醤油ベース)を注文。ランチタイムはサービスで大盛か玉子を選べるとの事、玉子をチョイス。
約10分程度で配膳。
麺は中太のストレート麺。モチっとしてコシがある。麦の美味さを感じるなかなかのもの。
スープは鶏＋野菜。見た目は濃厚でドロドロだが全くしつこくない。鶏の旨味と野菜の甘さが絶妙なバランスで非常に旨い。熱々なのも良い。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、カイワレ、味玉。味玉は濃厚で秀逸。
とても完成度の高い美味しいラーメンで満足。