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ラーメン(650円)+小ライス(100円)

ちょっと間をあけて来訪。
ここRDBで値上を知っていましたが、本当にあがってた。。。orz
今年4月にまた小麦が上がるときは、どうなるのかなぁ。
値上げた差分で海苔を1枚多くするとかしてくれ〜っ。

前回食べたとき麺が変わったか?と思ったのですが、今日は期待通りの味。うん美味しい!(^-^)

神田地区では豚骨がとても乳化した上品な味は横浜家系ラーメン ややや、ちょっと無骨なインパクトを求めるのなら「わいず」でしょうか。
家系ならではのコールで「味濃い目」、「油多目」などは必要なくノーマルが私に良いです。
ただ、麺に関しては試行錯誤してやっぱり「麺固め」の方が美味しいかな。
「麺固め」でオーダーしている人は結構います。

いつもお世話になっているので、満足感が普通になってしまったのが悲しいか。。。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

REGATTAさま

こんにちは。。
神田ラーメン わいず 神田本店で以前コメント頂きましてありがとう御座いました。

「満足感が普通になってしまったのが悲しいか」
当たり前の様に食べているとこういう時期も来るんですね〜

キャベツとモヤシのトッピングは試されましたか?
http://ramendb.supleks.jp/score/73174
あれを頼むと特製のごま油のタレがかかって、スープがグンとパワーアップしましたよ〜
もし、未食でしたら一度おためしあれ!

3ちゃん | 2008年1月31日 14:04