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82点
ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
らーめん ○武（千葉県成田市）チャッピー

平日19:00頃訪問、先客6名。待つことなくカウンターへ。印象はこれがラーメン屋かと思わせる内装でした。　違う業態の店を転用したんでしょうか・・・。さて、味ですが、非常にしょっぱかったデス。二郎系ではいつも「ヤサイ、アブラ、カラメ」をオーダーしているのですが、何を思ったかこの日はただのヤサイをオーダーしていたので、助かりました。ボリュームは結構なものでした。普通で３００は軽くオーバーしていそうでした。麺はすごく腰のある、私にとってはストライクゾーンのものでしたが、このスープとのマッチングはいまひとっといった感じです。味噌ラーメンにあわせたらな〜〜〜と感じました。あとサービスのスピードというか、手際というか、今ひとつの印象。これだけの客数にもかかわらず、待たされ感が結構ありました。

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投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

はじめまして

＞さて、味ですが、非常にしょっぱかったデス。
ブレですかね？　自分はあまり感じた事がないんですけどね。
接客については課題がありそうですねｗ

ジン１９７１ | 2008年1月31日 18:39