こんわんば、バレーよりもルーキーズのF1×E尺です。

この日、近所のヤマダ電機がオープンということで、んこ社に体調不良のため遅刻ということを告げ、限定10台ノートパソコンをゲトするため、9時半にヤマダ電機に到着。行列はすでに100人を超えていたが、なんとか整理券をゲトすることができたよ〜
無事にパソコンを購入でき、つけ麺でも食べに麺や 福一さんに向かおうかな。

計ったように開店時間の11時半に到着も、暖簾が出てないぉ〜、そのかわりに貼り紙・・・臨休だぉ〜ｗ
気を取り直して、未訪の○武さんに向かおうか。ラーメンペンタゴンと呼ばれるこの地区では、臨休に困ることもないんよね〜

11時45分にこちらへ到着。農協の駐車場にポルシュ（本田技研工業社製）を停めて暖簾をくぐると、先客は6人。薄暗い店内の奥のほうから、元気のない「いらっしゃいませ〜」が微かに聞こえるｗ

カウンターベンチシートに腰掛け、店内を観察してみよう！
厨房を支配するのは、店主と思われる精悍な顔つきの30代野球男。過去に成田リーグ？で、打点王，ホームラン王などを獲得しているようだ。無口な感じで麺に向かう姿勢は、いかにも職人といった雰囲気やね〜
フロア担当は、間違いなく接客に向いていないであろう年齢不詳の女性、奥さんかな？いかにも元サーファーって感じの雰囲気やね〜、なんか嫌なことでもあったんか？ってくらいの仏頂面やねｗ

空腹でムンクの叫びみたいになっていると、注文から26分18秒538で、熱々のラーメンが、サーファー奥さんの手により、F1×E尺のもとへと届けられた。こんなに待たされたのは、初めてだぉ〜

とりあえず、麺と野菜をめくりスープを一口、「旨いぉ〜〜」やね〜

スープは、カエシ強めな背脂スープ。二郎系やと脂って表記が正解なんやろうけど、スープは、二郎というよりもなりたけに近いような印象やね〜
カエシの濃さと甘味が、器全体を支配しとるような感じやね〜、やはり豚さんの甘味ってよりも、カエシの甘味やね〜
豚さん出汁は、ライトで乳化もなく粘度もあまり感じへんけど、カエシの濃さを多量の背脂でマイルドにしとる感じで、立派に成立しとる思うたんよ〜

麺は、中太の平打ち系やね。茹で加減は固めながら、スープとの相性はなかなかええ感じやね〜、うん、なかなか美味しいわ〜

具は、ブタとヤサイ。ブタは一枚で、見た目しょっぱそうなビジュアルなんやけど、薄味で豚の旨みを感じることができる逸品やね〜
ヤサイはもやし率が高いながらも、シャキシャキして美味しいね〜

少し時間をかけ、汗だくになって完食。ちょっと甘みのあるこの手のスープは得意やないねんな〜、ゴメンな〜、少し残してもうたよ〜
まぁ、コスパフォ的にはかなり好印象やねんけど、接客は問題あるかも知れんね〜、それとちょっと待たせすぎやで〜、丁寧な仕事は結構なことやねんけど、品質，納期，コストとかみ合わなアカンよ〜

心からの「ごちそうさまでしたぉ〜」を告げると、店主の「ありがとうございましたぉ〜」の声が響き渡る。奥さんの声、聞こえんよ〜ｗ

スープを完飲せんかったから、胃キャパに余裕あるな〜、もう一軒よって行こっかな〜

いいんだよ〜〜〜