ジン１９７１
アカンな～同好会
わた
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コメント
こんばんは。
こんな遠くにも、あるんですね。二郎系。
写真を見ると、豚もヤサイもたいへん旨そうです。
イマイチ、とジン１９７１さんがレビしていても、
それでも旨いんではないか、なんて思ったりします。
おまけに並ばずに済むのなら、行きたい気持ちが…
でも、ちょっと遠いです…。
nice50 | 2008年1月19日 01:49コメントありがとうございます。
ボリュームや盛り付けはさすがに二郎っぽいですよ。
スープは結構マイルドな感じです。
近くに来た際には寄ってみてください。
ジン１９７１ | 2008年1月19日 10:41んこ様 毎度〜
確かに野菜タワーは低めかもしれないですね。
茹で過ぎてボリュームがないのかも？
ジン１９７１ | 2008年1月21日 16:53ジンさん
コメントありがとうございます。チャッピーです。ジンさんの分析を拝見するとなるほどと思う点が在ります。チャーシューの煮汁の影響がないとはいえませんね。機会を見て再訪したいと思います。
チャッピー | 2008年1月31日 22:28
仕事の移動中に腹が減ったのでボリュームのあるこちらで昼食をとる事にした。
昼時を少し過ぎているためか、店内はガラガラだった。
カウンターに座りラーメンを注文。この後打合せが控えていたためニンニクは抜きにしてもらった。
7分程でラーメン登場！
スープの味を変えたようだ。豚の煮汁を加えたと思われ、前よりも甘味が強くなり、少し深みが出たような印象を受けた。
麺は太平打ち麺だが、前より少し細くなって、厚みが増したような気がする。…気のせいかな？
具は豚3枚、モヤシ、キャベツの構成。
豚は味付けが濃くなっており、甘辛くて旨いが、個人的には前の方が好み。
豚を食べるとスープに煮汁を加えた感じが良く分かる。
モヤシとキャベツは茹で過ぎで湯切りもイマイチ。歯応え不十分で、キャベツに関しては口の中でとろける程だった。
スープは旨くなったが、トータルで考えるとクオリティが下がっているような…？