【2013.03.26再訪】
突然二郎が食べたくなった時、家の近くに美味しいインスパイヤー店があると重宝します。私の場合、こちらの店がまさにそれです。
19：45頃店訪問。今回は空いていました。
無性にカレーが食べたい気分だったので、券売機で「小ラーメン(700円)」の食券を購入し、現金で100円を添えて「カレー(50円)」と「味玉(50円)」を注文します。待つことしばし。

コールタイムでは“ニンニク+ヤサイ”をお願いします。こうしてヤサイをこんもりと盛り付けてしまうと、豚やトッピングした味玉がどこにあるのか分からなくなりますが、しっかり野菜の下に埋もれていました。まずはいつものようにスープから一口。

最初はカレーが混ざっていないところからレンゲで掬ってみます。今回も乳化度は低めですが、カネシが立った旨いスープでした。そこで今度はカレーとヤサイをスープに和えて行きます。こうするとカレー味が支配的になりますが、ベースがしっかりしているからこその濃厚な旨さが堪能できます。最近は大きなブレが出なくなり、安定してきました。

麺は前回の極太が凄い太さだったので驚きはしませんが、一昔前ならこれでも極太の部類に入ったであろうオーション粉独特の旨味を持った麺。二郎系に特有のこの麺は、初めて食べる人はゴワゴワで驚くでしょうが、噛みしめると粉の旨味がしっかり味わえるのです。

豚は柔らかい巻きバラタイプが2枚。厚みもあり、味付けも素晴らしいもの。豚もブレが無くなりました。毎回旨いです。
ヤサイもスープに浸すと適度にしんなりして美味しい。茹で野菜からその旨味が溶け出してスープに馴染んでくるのか、食べ進む方がスープも美味しくなってくるような気がします。
ちなみに味玉は、おでんの具のように黄身が堅いものでした。これはもう少し柔らかい方が好みです。

この店のカレーは、作りを見る限り業務用のカレー粉に“アブラ”を加えて溶いたものだと思います。シンプルだけど、妙に旨い。
トッピング類が良心的な価格であるところもありがたいです。

今回も美味しくいただきました。