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89点
ラーメン[ラーメン/豚骨魚介]
麺や 璃宮（東京都江東区）SPOTLIGHT

「ラーメン」@麺や 璃宮の写真かなり知名度が上がったからというわけではないのですが、このラーメンについては大幅に見直しをしなければいけないなと思いました。
つけ麺は六厘舎のようで苦手ですが、ラーメンは黒胡椒が香りを引き立てていて、スープは豚骨魚介の理想的なブレンドに仕上がっているなと思いました。前よりもとても印象が良かったです。
http://www.sato-tetsuya.net/spotlight/2008/01/post-46.php

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