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20080130訪店 12:20
TVチャンピオンプロデュースの店という看板が以前から気になっていたので入店。
壁沿いに7名の待ち客あり。女性客もそこそこご来店されてました。食事中の人たちを見るとつけ麺ではなさそう。で、基本の醤油をオーダー。中国系の女性が2名と男性が1名の店員構成。店構えや清潔度などは基本合格点。
そこそこの時間でカウンターに着席をしました。厨房を横から見る良い席でした。
大体5〜6名分を一斉に作り始める手順でしたね。★気になったこと。まず、化学調味料らしき白い粉を中スプーンに各丼に入れていきます。(多分麻薬・アヘンではなさそう) 湯切りもそこそこでした。
お味のほうは、焦がしねぎが入っている分良い感じなんですが、さっきの化調が気になって、甘さがそのせいかなぁと思ってしまった。
麺も細平なんですが、ややヌルーとした感じでメリハリがないな。
食後感も少しべとつく感じが残るのが残念!

そんなこんなで TVチャンピオンプロデュースの店という割りに・・・と言うのが総合感想であります。

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