ニンニク・あり

あの「中華蕎麦 とみ田（http://ramendb.supleks.jp/review/219502.html）」もこの「麺屋こうじ」グループなのだ！それを知ったら是非本家の味を確かめたくなった！
「ラー戦場 大宮情熱屋台（http://ramendb.supleks.jp/review/766517.html）」から埼玉県の大渋滞に巻き込まれながら20時30分頃に到着。店の近くの有料パーキングを探して車を停めます。柏駅から近くほとんどのパーキングが満車で駐車場を探すのも苦労しました！
外待ち2名の後に接続し10分弱して店内へと案内されました。昼と夜とでは提供するメニューが違うらしく、夜は二郎系メニューになっているようでした。券売機で「角ふじ小豚ラーメン（850円）」の食券を購入し、ニンニクありでお願いしました。

スープは背脂が浮いており、薄味でニンニクが入ってないと明らかにパンチ不足だっただろうと思いました！
麺は太縮れ麺でコシがあって良かったです
具はチャーシュー4枚、キャベツ、もやし、ニンジン、ニラです。
チャーシューは固い所と柔らかい所が混同していたので、全部柔らかく統一して欲しかったです！そうすればもっと評価アップしていたと思います。
野菜類ではもやしが大部分を占めており、ニンジンとニラに関しては無いのと変わらないぐらいしか入っていませんでした！

値段とボリュームを見るとコストパフォーマンスの高い一杯だというのが分かります。ただスープの味が好みから外れていたのでこの点数を付けさせていただきました！あと2軒目にこの量は結構キツかったです（笑）
本家の味を確かめたいなら昼メニューに挑戦した方が良かったかもしれませんね・・・