2013.3.24.　　　　13:00前の訪問。先客６人。初訪。

３人で栃木に移動。まずはこちらへ！
外見は古びた感じで目立たないですね～。蔵の街として名高い観光都市，栃木市の街並みに溶け込んだ感じ。いい雰囲気を漂わせてます。
入店すると，お若い店主とオネイサンがお出迎え。オヤジ３人でテーブル席へｗ
メニューを見ると，醤油と塩の汁そばに，あっさり系と濃厚系のつけ麺という構成。濃厚好きとしては鶏白湯系に自然とフラフラｗｗ
ヤマセンさんは以前，「濃厚鶏塩つけめん」を召し上がったというので，醤油をいただいてみることにしました。麺量は小が750円，並が250ｇで800円だというので並を選択。10分ほどで提供です。
へ～，かなり濃厚そうですね。チャーシューは鶏モモ！さっそくいただきます。

麺はエッジの効いた，つるごわもちっとした極太。小麦の味わいが豊かで単体でもうま～！茹で具合も硬めでジャスト，冷水でよく〆てあります。
次につけ汁につけてひとすすり。う～ん，なんだこの風味は。どこかで味わったことがあるようなないような……独特でうま～！軽くざらつくので，「胡麻ですか？」と聞いてみると，使ってないとのこと。外したｗ　でもなんでしょうこれ。ナッツでも使ってるのかな？
粘度はそれほどでもなくライトドロといったところでしょうか。絡みはやや弱めですが十分許容範囲。鶏白湯の濃厚な旨味とカエシ，魚介のバランスがよく，かなり好みの味わいです。柚子片が入っていてその香りもいい感じ。
具は，麺上に水菜と穂先メンマと鶏チャーシュー，つけ汁中に万能ねぎと柚子。
水菜は彩で貢献。穂先メンマは軟らかうま～。
鶏はモモですね。冷たいので脂が固まってますがつけ汁でちょっとばかりリバースｗ 鶏モモはムネよりも好きですよ。うま～。
麺量250ｇはそれほどでもなく，するっと完食。
スープ割をお願いするとやや温度が回復して戻ってきました。おいしく完飲～！

総じて，麺が秀逸，独特の香りのあるライトドロ鶏白湯魚介醤油つけめんですね。
いやあ，期待以上になかなか上質な鶏白湯のつけ麺でした。でもちとお高めかな？
麺量250ｇなら700円台に抑えてほしいっすｗ 贅沢言えば鶏モモチャーシューが炙ってあるか温めてあるともっと印象よかったですかね。
小ぢんまりとしたお店ですが，常連さんでにぎわってるという感じ。歴史古い街に溶け込んでいるような，街の雰囲気を崩さない良店でした。また来たいですね。ごちそうさまでした。