初めての入店です｡駅前大通りとて駐車場はないものかと店の裏に回った処､建物の裏側がお店の駐車場でした｡

今回は店の看板の焼あごだし煮干し中華がﾀｰｹﾞｯﾄです｡ﾒﾆｭｰを見ると並600円･中750円･大盛850円と｡｢並にしろっ!｣という妻の幻聴と闘いつつ中を頼みました｡｢これでも遠慮して大盛にしなかったんだぞ｣と頭の中で妻に言い訳しつつﾗｰﾒﾝを待ちました｡

他にもﾁｬｰｼｭｰだと200円増し｡どろつけめん並790･大盛890｡とん辛つけめん並790･大盛890円の､基本4種類のみ｡どろつけめんもかなり気になります｡ﾒﾆｭｰの説明書には､取れたてのｱｺﾞを一度焼いて天日干しした飛島の焼ｱｺﾞ…､麺は胚芽もそのままの全粒粉と…､ふむふむと酒田ﾗｰﾒﾝ系かな?と期待も高まった所でｶｳﾝﾀｰにﾗｰﾒﾝが届きました｡

まずｽｰﾌﾟを一口､…美味い!独特の甘い風味が口に広がるり｡あごだしがなかなかしっかりと出ています｡ﾗｰﾄﾞをはったｽｰﾌﾟで更にｺｸも増進で熱々です｡麺は平打ちの弱めの縮れで､こちらもなかなか美味しいです｡唯一､ﾗｰﾄﾞの脂がくどすぎた感はちょっとあったかな?

具材のﾁｬｰｼｭｰは脂ののった豚ﾊﾞﾗﾁｬｰｼｭｰで､口の中でﾎﾛﾎﾛと､ﾄﾛﾄﾛと｡特にﾁｬｰｼｭｰの脂身は､一般的なﾄﾛﾄﾛﾁｬｰｼｭｰとはちょっと違っていて､形がしっかりしてるのに口の中に入れた途端にあっという間にとろけてしまう､見た目と違う不思議なﾁｬｰｼｭｰでした｡ただ､ﾁｬｰｼｭｰの大きさと量が情報誌の写真と違うよ??まぁ､よくある事ですが…｡刻み葱と一緒にある刻み玉葱も良かったです｡

酒田ﾗｰﾒﾝとも感じが違いましたし､めん蔵の新味ﾁｬﾚﾝｼﾞ店とも聞いていますが､めん蔵の味とはまったく別物になっていてなかなかの出来栄えでないかと驚き入りました｡御馳走様でした｡