本日のランチは毎度のこちらのお店です。
今 私がこちらのお店で嵌まってる、辛いラーメンを食べにやって来ました。

１２時１３分着。先客４名。後客中待ち３名。土曜日のランチタイムは混みますね。
お店に入ると左側に券売機があり、中華そば（中太麺）の食券と辛味の食券を購入して、店員さんに食券を渡して待ちます。
本日も店主さん、奥様、息子さんの３人体制です。

そして待つこと８分で着丼。　見た目　おおお　今日はチャーシューが厚切りですね～♪
では一口・・・鶏・豚の出汁がよく出てるスープに煮干・節の魚介系のパンチのある出汁が絶妙ですが、その後にじ～んわりと辛味が効いてきます。
辛さの度合いとしては、辛いのが苦手な方は無理な辛さですｗ
辛いのが好きな方は　旨辛って感じですかね。

麺はタピオカ粉を練り込んだ、キメの細かいツルツルの自家製麺。
麺だけでも２００ｇぐらいは行けてしまう程の美味しさ！

厚切りのチャーシューは柔らかくて肉感もあり絶品！食べ応えアリ！！
お肉が好きな方は　是非増して食べてみて下さい。

味玉は良い具合に茹でられていて、味付けも抜群に美味しい！　あ～　しあわせ～♪

メンマはコリコリの食感で、箸休めにはGOOD！

ナルトはかわいい。

海苔は香りがよく、麺巻きで食べれば尚おいしい。
ネギを増せればさらに良いですがね～
旨辛で箸が止まらずグイグイと完食。辛いスープもほとんど飲むｗ

全体的な量は麺量が２００ｇなので、十分だと思います。
辛味の調整は食券を渡す際に告げれば出来ます。
あなたも刺激的な志の田の中華そばを食べてみては。。。（＾＾）
ごちそうさまでした。次は辛いつけ麺のレポです。