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14:30頃 訪問仕事の打合せ前にランチで。2度目の訪問です。前回ラーメンをいただいたのでつけ麺の食券を購入。店内は大混雑です。麺はほんの少し縮れた中太麺。つるっとした歯応えのよい麺です。スープは、魚介の風味が香る鶏白湯系。具は鶏モモ、鶏だんご、メンマ、なると、ノリ、ネギなど。まったりしがちな鶏白湯だが、魚介が良いバランスで効いている。量もたっぷりで、しっかり満足の一杯でした。
meak_noodles
らーキチ
hori
ぢゃいあん
TEENO
meak_noodles
仕事の打合せ前にランチで。
2度目の訪問です。
前回ラーメンをいただいたのでつけ麺の食券を購入。
店内は大混雑です。
麺はほんの少し縮れた中太麺。
つるっとした歯応えのよい麺です。
スープは、魚介の風味が香る鶏白湯系。
具は鶏モモ、鶏だんご、メンマ、なると、ノリ、ネギなど。
まったりしがちな鶏白湯だが、魚介が良いバランスで効いている。
量もたっぷりで、しっかり満足の一杯でした。