こちらの店主さんが引退との情報を得て訪問(3/27)
実は引退の情報を知ってから何度か訪問していて、三田本店に居た次期店主さんが助手をされている時にも食べてはいたが、この日は私が亀戸で食べられる最後の日。ちなみにこの日の助手はいつものお二人。
別れを惜しむ方々の行列が店内外に。店着から30分程で着席、5分弱で着丼。

いつも通りの甘くて軽いスープに喉ごしの良いピラピラっとした麺。ブタは歯ごたえはあるがパサつかずしっとり。
ヤサイは少なめ。初めて食べたときはヤサイの量にびっくりしたけどなぁｗ
初めて食べた味玉は、いたって普通の味。
麺と具をスルッと食べ終えて、名残惜しくスープを蓮華で掬って飲んでいたが、気がついたらスープを飲み干していた。

思い返せば2012年3月12日にこちらの初レポ、二郎食べ歩きのきっかけになったお店。私の中の二郎の固定概念を変えてくれた店主さんがいなくなってしまうのは残念だが、亀戸二郎を引き継いでくれる次期店主さんに期待したい。


ごちそうさまでした☆