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1年4ヵ月ぶり。17:30入店。先客1人、後客なし。厨房には女性1人。先客とは中国語で会話していた。途中で前回調理していた男性と交代。さほど待たずに出来上がり。つけだれを飲むと魚介の風味が感じられるがやや薄味。ややオイリーだがつけだれとしてはちょっと弱い気がする。麺は黄色い縮れ麺。しっかりと冷やされプリプリした食感。量は大盛りで300g強かな。具はチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、味玉半個。チャーシューはかなりの大判で薄めの味付け。最後にスープ割り。今となってはかなり特徴に乏しいつけ麺でした。やはりここではラーメンの方がオススメかな。
A.U
なまえ
zuwatara
NSAS
麺じい
A.U
17:30入店。先客1人、後客なし。
厨房には女性1人。先客とは中国語で会話していた。途中で前回調理していた男性と交代。
さほど待たずに出来上がり。
つけだれを飲むと魚介の風味が感じられるがやや薄味。ややオイリーだがつけだれとしてはちょっと弱い気がする。
麺は黄色い縮れ麺。しっかりと冷やされプリプリした食感。量は大盛りで300g強かな。
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、味玉半個。
チャーシューはかなりの大判で薄めの味付け。
最後にスープ割り。
今となってはかなり特徴に乏しいつけ麺でした。やはりここではラーメンの方がオススメかな。