4月5日（金）

http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/174008411?size=800
◆人の世に道は一つということはない。道は百も千も万もある。by　坂本龍馬

今日は、立会川エリアの道に出没してみました（爆）←意味違うなぁ～

駅周辺は坂本龍馬で街おこしってムードでしょうか。
しかし、平日の昼下がりはのんびりとした空気が漂っております。

午後2時ちょっと過ぎの徘徊。
店頭で「龍馬ラーメン　1000円」なる告知にブレーキ。
一か八か。
当たればデカいがハズレてもデカい(^_^;)
ちなみに、オススメはこんなセットらしいです↓
http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/174008410?size=624

意を決して突入。
店内は貸し切り状態。
最近、こんなのばっかりです(^-^;

いわゆる街の中華屋さん。
後払い方式。
家族経営なのか、幅広い年齢層のスタッフが所狭しと動いています。
夜の仕込みの最中なのか、カレーっぽい匂いも漂います。

インフレ価格だけど大丈夫かなぁと一抹の不安を抱きつつ、「龍馬ラーメン　1000円」行っちゃいましょう。

途中で、ジュ～って音が聴こえつつ、、、

店内に雑然と置かれた本箱に置いてあった「大井町ウォーカー」を読みながらおよそ7～8分で到着。
かなりシンプルな見た目の塩ラーメンでした。

スープから頂きますと、鶏ベースの旨味のサッパリ塩味。
シンプルだけど飽きのこない味わいってところでしょうか。

麺は中細の弱い縮れ系。
茹で加減は普通レベル。
きっと、量産型中華麺だと思われます。
麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/174008407?size=624

具材は至ってシンプル。
軍鶏肉、葉ニンニク、スープに少々の白ゴマがパラりです。

なんでも、軍鶏肉は坂本龍馬がこよなく愛した食材だったみたいで。。
それにちなんでの「龍馬ラーメン」だそうです。
軍鶏肉】http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/174008408?size=624

なるほど、そう思って味わってみれば、しっかりと締まった噛みごたえのある鶏肉。
普段、私が口にする安物の鶏肉とは違う、、、、
と思います。

葉ニンニクには焦げ目がうっすらと入っていたので、おそらくはフライパンで加熱調理されたものだと思われます。


葉ニンニク。
一応、店内の告知で、「龍馬ラーメンには葉ニンニク使用」って書かれていたので理解できましたが、
ほとんど、青ネギと見分けがつけられませんでした（大汗）。

途中、卓上のBP（黒胡椒）を少々添加して終了。

きっと、軍鶏肉って超高級食材なんだろうと思いつつ店をあとに。
う～ん、1000円か。


味は80点付けたいんだけど、1000円なので-2点ということで、、、

ご馳走様でした。