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金曜日の夜に来店。並ばずに入れましたが、なかなかの盛況ぶりです。丸の塩を注文。少し子ぶりな丼に、上品に盛られてやってきました。まずはスープを一口。おお、うまい。あっさり鶏系で、少し脂多めのスープです。麺は細麺ストレート。モチモチしてスープがよくからみます。チャーシューは柔らかく、脂は多めでした。ほうれん草が程よいアクセント色になり、メンマが歯ごたえのアクセントに。そして、特徴的なのが味玉。味がしっかりとついています。単品でご飯のおかずにできるくらいでした。また来たい味でした。
sam
ペンギン軍曹
なまえ
八雲
あらチャン(おにぎり兄)
SBT
丸の塩を注文。
少し子ぶりな丼に、上品に盛られてやってきました。
まずはスープを一口。おお、うまい。あっさり鶏系で、少し脂多めのスープです。
麺は細麺ストレート。モチモチしてスープがよくからみます。
チャーシューは柔らかく、脂は多めでした。
ほうれん草が程よいアクセント色になり、メンマが歯ごたえのアクセントに。
そして、特徴的なのが味玉。味がしっかりとついています。単品でご飯のおかずにできるくらいでした。
また来たい味でした。