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88点
らーめん　800円[ラーメン/豚骨魚介]
渡なべ（東京都新宿区）matudasu

日曜日のお昼ご飯にと訪問です。
11時半到着ですが、すでに4人並んでます。
カウンターのみのお店ですが、一巡目に入店です。
外観はオシャレなお寿司屋さんのような作りでラーメン屋さんぽくはないですね～。
店内もおしゃれな作りです。
入って右手に券売機があります。
【ラーメン　800円】
見るからに濃厚そうなスープは魚介系と動物系がうまく調合されたバランスの良いスープで
節系を強く感じます。
麺は中細麺でスープとも合いますが、中太くらいあっても良さそうな～っておもいましたが
食べていくうちにこの細さでもありだなって思えました。
細麺ながらにモチっとした食感もありスープとも合います。
チャーシュー、メンマも美味しいですね。
とてもこだわりのある一杯だと思いました～＾＾

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