なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけそば(中盛300g)780円」@麺匠 ヒムロクの写真2013.3.31.    12:00過ぎの訪問。先客4人,初訪。

子の引っ越し~~。
18年育てた末っ娘が旅立つので,車に荷物を積んで西荻窪へ。
わが手の中から愛娘が巣立つ寂しさに浸るつもりでいたら,カラシが来やがった!お手伝いですと(-_-;)
オクサマと娘,カラシで仲良くやっとくれ~~,オヤジはラーメンを食ってくるwww
ということで,こちらへ。
店の前に列はなし。有名店なのでさぞかし……と思っていたので意外。休日のこの時間でも空いてるんですね。
ロックな感じのご店主一人での営業。無愛想?まあ,客にきちんと声はかけてるのでこんなもんでしょ。
券売機を見ると,表記メニューと,その辛いヤツの2種のみですね。この割り切り方は潔い!
並200gと中300gは同料金だとのこと。連食するつもりでしたが貧乏性なので中を選択。大丈夫でしょw
券を渡してから10分ほどで提供です。お~~,諸兄のレポで何度も見た,天橋立風フィッシュパウダーブリッジ~~w さっそくいただきます。

麺は全粒粉入りの極太タイプ。ざらっとした麺肌&スゲー歯ごたえ!しかも,小麦の香りが高いインパクトの強い麺です。麺フェチラヲタさんなら塩だけで行けるんじゃ?一般的にはもうちとしっかりと茹でた方が食べやすいでしょうけどね。ワタクシは大歓迎です。うま~!
次に,ミドルドロなつけ汁に浸けてズバッとすすります。適度に絡んできますね~。オーソドックスな豚魚…かと思いきや,甘みや酸味はなく,ピリッとした辛味が効いていて結構大人のつけ麺。これは旨いんじゃないですか~。濃厚な動物系の旨味に加え,魚介の旨味もたっぷり。徐々に天橋立が崩れていくと,さらに魚介感が増していきます。見た目通り魚粉に頼ってるところがあるので,多少ざらついたつけ汁ですが,これは旨いですよ~。さすがハイランキング店!
具は,麺上に海苔。つけ汁中にねぎ,メンマ,棒チャーシューとシンプル。
海苔は厚手で上質。うま~。濃厚豚魚によく合います。
ねぎは適量,魚粉まみれw
メンマは枕木タイプ。かなりの歯ごたえで,サクうま~!
チャーシューは肩ロースタイプ。ほとんどが赤身にしては軟らかうま~。脂ぎったオヤジの好みからすれば,もう少し脂があってもいいけどw
麺が旨いンで,300gは意外にするするでしたね。
麺を300にした代わりに,スープ割は要求せず,残ったつけ汁をそのまま3分の2ほどいただいてフィニッシュ!

総じて,全粒粉入りハード麺は秀逸,ピリ辛ミドルドロ魚粉豚魚つけ麺ですね。
美味しいつけ麺ですが,具はちと寂しげかな?彩に気を配り,とろとろで脂の多いチャーシューを麺に絡められるような感じだったらさらに好きかも。
ということで表記の採点。濃厚バカでごめんなさいw ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (24) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~

麺がまちゃウマやった記憶が~
あと、デフォやのに辛かった記憶も~w

アカンな~同好会 | 2013年4月11日 22:31

ラ茨専さん、はじめまして。potiです。
私も濃厚好きで、どろどろしたつけダレが大好きです。こちら人気店なので行ってみたいとは思っているのですが、未訪です。時間によってはそんなに混んでいない時間もありそうなので今度訪問してみたいと思います。

poti | 2013年4月11日 23:03

こんばんは。

この麺は非常に美味しそうで、はまりそう。
娘さん、寂しくなってしまいますね。

ももも | 2013年4月11日 23:06

こんばんは
あらら カラシ来ちゃったんですか ちょっと心配?
ある程度はOKなんですが 本当に硬い麺は苦手なので・・・
ちょっと辛いつけ汁はいいですね!

mocopapa | 2013年4月11日 23:24

どうもです!

私もだいぶ前に行きましたが、悪くはなかったと思います。
それは雰囲気も含めて。
あの一直線の魚粉の盛りはそういうことですか!

じゃい(停滞中) | 2013年4月11日 23:30

こんちくわ~。

このオジサンに頼めば、諸経費が安く済んだのに^^;

娘の旅立ち。 嬉しいようで悲しいですねw
自分も近い将来・・・うぅっwww

富士山 | 2013年4月11日 23:33

どもですw

こちらBMしてますw
しかし23区外だと更に厳しいですね~。
でもこちらは行ってみたいお店なのでそのうちwww

taizoff(ダイエット中) | 2013年4月11日 23:54

こんばんは!
私も娘二人だから、同じように一人ラーメンになるかな?
まぁいつかはですからね。

お疲れさまでした。

あらけん | 2013年4月12日 00:20

おはようございます。

寂しくなりますね。
でも娘さん、両親に感謝してますよ。

ハンカチ使いました?(笑)

そうた | 2013年4月12日 04:52

こんにちは。
こちら、なかなか良さそうですね~
こちら方面は未開拓なんで、いつか行きたいですね~

kamepi- | 2013年4月12日 07:19

ども~
列無しですか?!この地域では有名行列店だったのに・・・
娘さん、住む地域に間違いありませんよ!
何てったって物価安い!食べ物旨い!土地ですからね。
本音は吉祥寺だったのでしょうけど。

はち ~減量中~ | 2013年4月12日 07:27

どもです!

懐かしい~(^^)
過去一度お邪魔しましたが
ラーメンで再訪してみたいですね!

YMK | 2013年4月12日 08:07

こんにちは。
最近淡麗系が多いかと思いきや、濃厚もきましたね~。
我が家の二男も一時期西荻に住んでたことがあります。
となりの吉祥寺などはラーメン店多いですね。

glucose | 2013年4月12日 08:43

どうも~
こちらも気になってました。
西東京市も結構いい店がありますからね~(笑)
連食したんですよね?w
ただ空いているというのが意外ですね。
並ぶと思ってましたから。

右京 | 2013年4月12日 12:07

おっ珍しい方面までようこそ。
と思ったらなるほど、そういう事情でしたか。
ここはおススメですよ~って
自分臨休でフラれてから未訪でしたわw

かのう(レビュー終了) | 2013年4月12日 13:13

ども~♪

おっ!我がローカル近辺までお越し下さったんですね~♪
引っ越しのヘルプにカラシ付きとは・・
娘親の複雑な心境、存じまっせぇ~ww
西東京地区も色々楽しめまっせ! 今後もお待ち申し上げます♪

ももたろう | 2013年4月12日 15:17

こんにちは。

ここの店も行ってみたいのですが、
こちら方面に用事が無いもんで。。。
そのうちチャンスが来るのを待ちますわ。

ayashi | 2013年4月12日 16:34

こんばんは。

連食予定の一食目で300gを頂いたとの事。
その麺をスルスルと頂き、つけ汁も2/3飲んだとは、
流石です。
又、今回の連食は愛娘の巣立つ淋しさを紛らわす事に役立つ
連食になりそうですね。

またぞう | 2013年4月12日 22:50

こんばんは.
こちら方面へ行く予定があるのですが,どのお店に行くか悩み中.このお店も候補.さてどうしましょうか.

Paul | 2013年4月12日 22:59

おはようございます。
濃厚なスープに魚粉のザラザラ感とは旨そうですね♪
愛娘が旅立たれ、一抹の寂しさがあるでしょうね…
でも、子育てが終わって、ラーメンに全力投球?出来るのは羨ましいですね。
うちは、下の子がまだ一歳ですから ...

ピップ | 2013年4月13日 08:27

こんにちわ~

コチラはすごい混んでたイメージなンですが、
12時のホットタイムで先客4名ですか。。

今はそんな感じなンですかねぇ…??

たく☆ | 2013年4月13日 09:27

どもー
ここのはヒジョーに美味しいですよね。
再訪したいです。

ウチのムスメも今年大学生で同級ですね。
ウチのムスメのカラシはいい奴ですw

まいど〜

田舎者の私でも、耳にする有名店ですが、行列は少なめですね!

tomokazu | 2013年4月14日 05:06

おはようござます~

一本筋の魚粉がイイですよね~

らーめんじじぃ | 2013年4月14日 10:04