4月7日

今日は、朝から晴れて風は強いですが初夏のような陽射しです。
今日のラーメンは、埼京線沿線で、連食予定で家を出発。
大宮経由で《与野本町》へ
埼京線のホームへ行って待っているとアナウンスが！

「強風のため浮間舟渡～戸田公園の間で 電車運転を見合わせいたします」！Σ(×_×;)!　
と言うことは、行けないじゃん。

そこで気を取り直し、一軒目に予定していた与野本町の店には、京浜東北線の与野から行く事にし、埼京線から京浜東北線へ。

与野駅に着いてからは、携帯スマホ片手に与野本町駅方面へ。

風は半端なく強く、街灯が唸りをあげています。(*_*;
晴れ日差しも強く、汗ばむ気温ですね。

与野駅からノンビリ歩いて13分くらいで、見えてきました。目的地【晨輝】
埼京線の高架下ですね。
予定外のルートになり着いたのが11:45
店内満満席で店内待ち６名。
既に人気店ですね。

券売機で『醤油ラーメン＋燻製玉子＋ビール』のチケットを購入します。
こちらは、　つけ麺　エビつけ麺　醤油ラーメン　豚骨ラーメンの4本柱♪
こちらの味玉は2種類あって　紅茶味玉100円と燻製味玉150円があって
味玉醤油ラーメンは、紅茶味玉なので、デフォの醤油ラーメンと燻製玉子に
しましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ

待つこと１２～３分でカウンターに案内され着席！
3月21日開店ですが　既に地元の人に人気ですね
家族連れやカップルや色んな人がいますね
店主さんと話をされている方は　すでに常連さんかな！？

店内3名体制　店主さん　若い男性　そして可愛いと評判の若い女性♪
ビールがカウンター越しに女性店員さんからサービスされます
今日は、汗ばむ陽気で　ビールが美味しいですね(^-^)/

待つこと6分ほどで着丼！
ほぉ～～結構　色の濃いスープですねぇ～～
まずは蓮華でいただきますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

鶏ガラの旨さと揚げ葱の香ばしさが前面に出ていますが、
それを上回るカエシの旨さ！
よく見ると壁に小さく貼ってありました！
岡直三郎商店の『にほんいち醤油』
昨日　いただいた　<中華そば　こむぎ>もにほんいち醤油でしたが
こちらでも使用していました
そのカエシがスープの旨さを出していますね
これは広い範囲の人に支持されるスープですね

麺は　鯉沼製麺所の麺箱がありましたが、中細のややちぢれ麺
モッチリした感じで硬めの茹で加減で　噛みごたえもあり
スープとの絡みもいいですねﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

トッピングは、低温調理のチャーシュー♬　肉質が良く　柔らかくて噛みきれる
チャーシューでうまぁ～～(*^-^)/
メンマは材木級が数本　ボリュームありますよん
グリーンの野菜は　小松菜　茎の部分はシャキシャキで美味しいですね
白髪ネギ　カイワレ　海苔　彩りも綺麗ですね（‐＾▽＾‐）

そして期待の燻製味玉！　燻製大好きなので　これは嬉しいです
しっかり燻された白身と　ジュレ状の黄身　これは美味しいo(〃＾▽＾〃)o

スープに浮かぶ　大量の揚げ葱♪
美味しいしコクもあるんですが　ちょっと多すぎかなぁ～～（笑）
当然のように完食完飲！！
ご馳走様でしたヾ(＠^▽^＠)ﾉ

店を出るとき　女性店員さんが出口までお見送りしてくれます
笑顔が可愛いですね！　じゃぁ～～またね(///∇//)