atom
怪麺隊
悠パパ
saima
レンレン
中区のナオatomさんの他のレビュー
75点
78点
89点
82点
75点
コメント
atom様、こんばんは。
やはりあの風では厳しかったようですね。
それでもこちらのチャリッと行くのは流石です！
＞皮がしっかりしており、朝TETSUで食べたワンタンと大違い。
いや～TETSUの朝ラーはもう少しクオリティを上げないとですね。
azteca | 2013年4月7日 22:16atomさん こんばんは！
祝 ３００店舗採点 おめでとうございます！
これからも美味しいお店を紹介してくださいね～
ヨコべー | 2013年4月7日 22:25aztecaさん おはようございます。
向かい風もさることながら、横風でふらつくのにはまいりました。TETSUはTETSUだから厳しい目で見るんで、当分は暖かく見守ろうと反省しています。貴重な7:00開店のお店ですので。
ヨコベーさん おはようございます。
気がつきませんでした。今後も稽古に励み、ラーメン道の名を汚さぬよう精進いたします。
atom | 2013年4月8日 07:06atomさん、こんにちは。
ここへは一度行ったことがあります。
蒲生駅から、ららぽーとに行く途中にあるので使いやすいお店ですよね。
以前食べた濃厚味噌は濃すぎて途中で飽きがきましたが
こんな変わった担々麺も提供していたんですね。
今度、ららぽーとで映画を見るときに寄ってみるのもありかな。
ぬこ＠横浜 | 2013年4月8日 07:29あ、誤字が・・・
☓：蒲生駅
○：鴨居駅
ぬこ＠横浜 | 2013年4月8日 07:30ぬこ@横浜さん こんばんは
なんぼ私が元気でもあの風の中、越谷市（蒲生駅）までは行けません。
実は自分も皆さんのレビューを見て、超濃厚は飽きるだろうなーと思ってこのメニューにしました。担々麺というよりは、辛味ひき肉タンメンですね。
atom | 2013年4月8日 19:44
TETSUでaztecaさんと別れ、チャリに乗って目指すは「懐や」だったが、家を出た途端強烈な向かい風。必死にもがいても20km/hがやっと。アッサリ「懐や」を諦めて鶴サイ付近の代替案を…。ところが日曜日定休が多い。思いついたのがこちら。何とこの有名店が未訪問。
ついた時には汗ダク。11:55訪問。先客8名後客6名。最後には立ち待ちも。ららぽーとへの道沿いなので日曜日も客足が絶えない。
券売機で元から決めていた限定メニューのこちらをオーダー。
7分ほどで配膳。何やら賑やかで楽しくなる麺構え。どさっと中央に辛子味噌？周りをネギの白、かいわれの緑、味玉のオレンジ、ワンタンの白が囲む。
スープ：ベースクリアーな鶏出汁の塩。魚介の香りもほのかに。これにちょっと辛ゴマ油や山椒の辣や麻の香りと甘目の味付けの挽肉が溶けていく趣向。
具：わんたん３個・大きめにむしったキャベツ・ねぎのせんぎり(白髪ではない)・もやし・にら・味玉ハーフ・かいわれ・挽肉に玉ねぎ白ゴマをあえて上記の味付けをした塊。
麺：極細縮れ麺。すさまじく足が速い。
総評：かっすい風タンタンメンとのことだが、かなりさっぱりしている（敬意を表し分類は坦々麺にしました）。この手にありがちなニンニク風味は皆無。麻と辣が溶け出して香りと味の変化が楽しめる。
およそのブログではわんたんではなく巻きチャーシューがはいっていたが、このワンタンもGOOD。皮がしっかりしており、朝TETSUで食べたワンタンと大違い。
野菜類もその特徴を活かすように調理されており、具だくさんのデラックスお茶漬けを食べているよう。
麺は最初の一口は固めでなんとも心地よいのだが、みるみるその勢いを失ってゆくレビュアー泣かせ。写真やメモを取っている暇などない。
他のメニューも豊富。特におつまみ類が充実していて思わず腰をすえて飲みたくなる。ラーメンには関係ないので雑の欄を参照ください。
ごちそうさま。通勤ルートからも外れているのでそうは来れないけどまた来ます。
雑：おつまみ 300円
もやちゃー・砂肝焼き・なんこつあげ・豆あじからあげ・サクサクさきいか天ぷら。ねっ？素敵でしょ